Thời tiết Hà Nội sang thu là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món cháo sườn ấm nóng. Cháo sườn Hà Nội mang hương vị vô cùng đặc biệt, gạo xay mịn ăn kèm với sườn sụn giòn tan, thêm một chút quẩy giòn là hết sảy. Trong bài viết dưới đây, NGUYÊN KHÔI sẽ chia sẻ đến bạn 10 quán cháo sườn Hà Nội ngon nổi tiếng, nhất định nên ghé thử một lần, cùng xem ngay nhé!
TOP 10 quán cháo sườn Hà Nội ngon nhức nách, nên thử
Cháo sườn Hàng Bồ – cháo sườn Hà Nội
Cháo sườn Hàng Bồ là quán cháo lâu đời tại Hà Nội. Quán chỉ bán buổi sáng, đến khoảng 9h30 là hết sạch đồ ăn. Cháo sườn tại đây có hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng, phần thịt được xay nhuyễn cùng với tô cháo nóng hổi, ăn một lần là gây nghiện.
- Địa chỉ: Số 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
- Giá bán: 20.000 – 25.000đ
Cháo sườn sụn Huyền Anh
Cháo sườn sụn Huyền Anh tọa lạc ngay trung tâm Hà Nội, rất thuận tiện cho khách hàng khi ghé thăm. Cháo tại đây được nấu từ bột tẻ, kết hợp cùng nước hầm xương, thịt băm và ruốc giã tay, ăn lạ miệng vô cùng.
- Địa chỉ: 14, Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá bán: 30.000 – 50.000đ
Cháo sườn Bách Khoa
Cháo sườn Bách Khoa là điểm đến của rất nhiều học sinh, sinh viên vì mức giá bán rẻ. Tô cháo tại đây vô cùng đầy đặn, nhiều topping ăn kèm. Bên cạnh món cháo sườn, quán cũng bán rất nhiều loại cháo khác như: cháo thịt bằm, cháo trai,…
- Địa chỉ: 17 P. Tạ Quang Bửu, Bách Khoa, quận Hai Bà Trưng, Hà Nộ
- Giờ mở cửa: 15:30 – 20:00
- Giá bán: 20.000 – 25.000đ
Cháo sườn Đội Cấn
Cháo sườn Đội Cấn có cả không gian vỉa hè lẫn trong nhà. Cháo sườn tại đây đầy đủ topping: sườn sụn, quẩy, ruốc, thịt băm,.. Nguyên liệu được tuyển chọn và sơ chế kĩ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
- Địa chỉ: 142D Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá bán: 15.000 – 30.000đ
Cháo sườn Lương Sử C
Nhắc đến quán cháo sườn Hà Nội ngon thì không thể bỏ lỡ quán cháo Lương Sử C. Quán lúc nào cũng nườm nượp khách qua lại, đặc biệt trong khung giờ cao điểm. Cháo sườn tại đây ăn kèm với hành lá, tía tô khá lạ miệng và hấp dẫn.
- Địa chỉ: 37 Lương Sử C, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 9:30 | 14:00 – 21:00
- Giá bán: 25.000 – 30.000đ
Cháo sườn Cô Là
Cháo sườn Cô Là là một trong số những quán cháo sườn vô cùng nổi tiếng. Tô cháo tại đây mang đậm hương vị truyền thống, sườn được hầm mềm ngọt xay nhuyễn, ăn kèm với quẩy giòn là hết sảy. Quán Cô Là nhận được rất nhiều review và đánh giá từ các blogger review ẩm thực hiện nay.
- Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:30
- Giá bán: 25.000 – 45.000đ
Cháo sườn ngõ Huyện
Ngõ Huyện nổi tiếng là con ngõ tụ họp rất nhiều món ngon Hà Nội, trong đó có cháo sườn. Ngay đầu ngõ là cửa hàng cháo sườn sụn vô cùng nổi tiếng, đã tồn tại hơn thập kỉ tính đến thời điểm hiện tại. Cháo tại đây có vị ngọt đậm, được nấu cùng nước hầm xương và bột gạo xay nhuyễn.
- Địa chỉ: 61A Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 18:30
- Giá bán: 30.000 – 40.000đ
Cháo sườn niêu Phan Đình Phùng
Nếu bạn muốn thưởng thức món cháo sườn trong không gian nhà hàng sang trọng, rộng rãi thì quán cháo niêu Phan Đình Phùng là sự lựa chọn phù hợp. Cháo tại đây được nấu từ gạo nguyên chất, được đặt trong tô niêu nên giữ nóng khá lâu. Menu quán cũng vô cùng đa dạng các món như: cơm niêu, đồ xào, cháo ếch,…
- Địa chỉ: 3 Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 2:00
- Giá bán: 65.000 – 70.000đ
Cháo sườn Tô Hiến Thành
Cháo sườn Tô Hiến Thành là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội và thực khách du lịch. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, không gian được trang trí khá đơn giản, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi với khách hàng. Hương vị cháo tại đây khá đậm đà, mang đậm nét ẩm thực truyền thống Hà Nội.
- Địa chỉ: 40 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 5:30 – 9:00
- Giá bán: 30.000 – 40.000đ
Cháo sườn Đào Duy Từ
Cháo sườn Đào Duy Từ gây ấn tượng với khách hàng bởi hương vị thơm ngon của nước ninh xương hầm, kết hợp cùng bột cháo mịn, thơm phức. Quán khá đông khách nhưng thời gian phục vụ rất nhanh chóng, nhân viên nhiệt tình, luôn niềm nở với khách hàng.
- Địa chỉ: 51 P. Đào Duy Từ, Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 6:30 – 18:00
- Giá bán: 25.000 – 35.000đ
Kinh nghiệm mở quán cháo sườn thành công, đắt khách
Cháo sườn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được rất nhiều người dân trong và ngoài nước yêu thích. Để triển khai kinh doanh cháo sườn thành công, đắt khách, bạn cần lưu ý những điều sau đây:
- Lựa chọn điểm bán hàng lý tưởng, gần tuyến phố trung tâm, trường học, bệnh viện,.. Đây là những nơi có đông đúc người qua lại
- Đầu tư thiết bị bếp công nghiệp: nồi nấu cháo điện
- Trang bị đồ dùng nhà hàng, quán ăn: tủ bán cháo, xe bán cháo, bàn, ghế, dụng cụ ăn uống,…
- Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh
- Học cách nấu cháo sườn ngon, mở rộng menu thêm nhiều món cháo
- Có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng
- Quảng cáo và tiếp thị trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Tiktok
- Kết hợp kinh doanh online qua các app: Grab, Baemin, ShopeeFood,…
Tuy nhiên, để phát triển thương hiệu về lâu dài, bạn nên đặc biệt chú trọng vào hương vị món ăn. Để chế biến được món cháo sườn thơm ngon, chuẩn vị nhất, bên cạnh nguồn nguyên liệu tươi, chất lượng, hãy đầu tư cho cửa hàng của mình nồi nấu cháo điện chuyên dụng.
Hiện tại, NGUYÊN KHÔI là đơn vị uy tín hàng đầu trên thị trường chuyên sản xuất và phân phối nồi điện nấu cháo các loại. Toàn bộ sản phẩm đều được làm từ chất liệu Inox 304 cao cấp, sáng bóng, khả năng giữ nhiệt tốt, giúp rút ngắn tối đa thời gian đun nấu, đảm bảo năng suất kinh doanh, bán hàng.
Bên cạnh mức giá bán rẻ, NGUYÊN KHÔI cũng có rất nhiều chương trình ưu đãi khủng cho khách hàng, như là: miễn phí vận chuyển, tặng kèm voucher giảm giá, tặng kèm linh phụ kiện,… Mọi thông tin vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234.
Trên đây là 10 quán cháo sườn Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị nhất. Hy vọng rằng thông qua bài viết trên, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ tại Hà Nội nhé!
