Phở bò viên trứng muối đã tạo nên “cơn sốt” trong cộng đồng mạng với hương vị vô cùng mới lạ, thơm ngon. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngậy béo của trứng muối và vị thơm ngọt của phở miền Bắc. Trong bài viết dưới đây, Nguyên Khôi sẽ review đến bạn thực hư chất lượng quán phở bò viên trứng muối Quận 6, cùng xem ngay nhé!
Chỉ dẫn đường đến phở bò viên trứng muối Quận 6
- Địa chỉ: 227 Bình Phú, Phường 11, Quận 6, TP. HCM
Quán phở bò viên trứng muối Quận 6 còn có tên gọi khác là quán phở Lu. Quán nằm ngay mặt tiền phố Bình Phú nên rất thuận tiện cho khách hàng khi ghé thăm. Đi dọc con phố Bình Phú, bạn sẽ bị ấn tượng bởi quán phở Lu có không gian rộng lớn, biển trắng chữ vàng vô cùng nổi bật. Quán có gắn định vị trên google map nên khách hàng có thể chủ động tra cứu.
Thưởng thức phở bò viên trứng muối vào thời điểm nào trong ngày?
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 | 16:00 – 22:00
Quán phở bò viên trứng muối Quận 6 mở cửa trong khung giờ sáng sớm và chiều muộn, không bán buổi trưa nên khách hàng lưu ý. Thời điểm 7 – 9h sáng và 19 – 20h tối quán khá đông khách.
Thực đơn của quán phở bò viên trứng muối Quận 6
Quán phở Lu có tuổi đời lên đến 20 năm, sau quá trình tìm tòi, nghiên cứu và thử nghiệm, quán cho ra mắt món phở bò viên trứng muối cách đây không lâu nhưng lại tạo được cơn sốt và tiếng vang lớn. Menu quán vô cùng đa dạng, nhiều món ăn kèm, trong đó món best seller bán chạy nhất vẫn là phở bò viên trứng muối
Món phở bò viên trứng muối Quận 6 đặc sản ngon nhất của quán
Phở bò viên trứng muối Quận 6 có ngon như lời đồn, hãy cùng Nguyên Khôi đánh giá chi tiết:
Trứng muối lòng đào, vị mằn mặn beo béo
Trứng muối và các món ăn liên quan đến trứng muối đã lên ngôi trong những năm 2019, 2020. Cho đến ngày nay, lượng fan trung thành của món ăn này vẫn vô cùng đông đảo. Điều đặc biệt của món phở bò viên trứng muối là trứng muối được khéo léo cho vào bên trong viên bò, sau khi nấu lên phần nhân trứng vẫn còn lòng đào, cắt ra trông vô cùng đẹp mắt, thơm ngon. Cảm nhận đầu tiên sau khi cắn là bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt, beo béo nơi đầu lưỡi, ăn kèm với bánh phở dai mềm là vô cùng hợp vị
Nước tương sa tế ngon xuất sắc
Để tăng thêm hương vị cho món ăn, chủ quán khuyên thực khách nên chấm kèm với tương đen, tương đỏ và một chút sa chế. Vị cay cay mặn mặn sẽ hòa quyện lại với nhau, mang đến hương vị vừa mới lạ lại vừa thân quen. Phần nước chấm bạn nên để ra bát, không nên hòa với nước dùng để cảm nhận rõ vị hơn
Nước dùng đậm đà
Nước dùng phở bò viên trứng muối Quận 6 có vị thơm ngọt, đậm đà đặc trưng, cắn một miếng bò viên, húp muỗng nước dùng ngọt thanh tạo nên một hương vị gây thương nhớ. Tuy nhiên, khi đến quán, bạn hãy yêu cầu gọi tô nước trong để không bị ngấy nhé.
Giá 1 suất phở bò viên trứng muối bao nhiêu?
Menu quán phở Lu rất đa dạng, mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Phở bò viên trứng muối có giá bán là 43.000đ/ bát, nếu bạn yêu cầu nhiều viên bò, mức giá sẽ cao hơn. Các món ăn khác tại quán có giá dao động từ 25.000 – 45.000đ
Đánh giá thực khách khi đến phở bò viên trứng muối
Ngon TV – Kênh tiktok review đồ ăn sở hữu hơn 1,2 triệu follow đã lên video chia sẻ :”một phần phở bò viên trứng muối ở đây chỉ có bò viên trứng muối thôi, không đi kèm thịt tái và thịt chín nha các bạn. Viên bò giòn giòn, khi cắn cảm nhận rất rõ vị trứng muối, ngon và lạ miệng. Nước phở ngọt thanh, mỗi tô phở sẽ có 5 viên bò, một viên kích thước khá to, chấm kèm với tương thì sẽ ngon và đậm vị hơn. Nhìn chung mình khá ưng “
Anh Hùng (1989) – sinh sống trong khu vực Quận 6 cho biết : “Quán phở Lu tôi ăn từ lâu lắm rồi, quán mới kinh doanh món bò viên trứng muối chắc được 2-3 năm gì đó thôi. Ấn tượng đầu là món ăn lạ miệng, vị trứng muối béo ngậy, mặn mặn. Tuy nhiên, để ăn hàng ngày thì với tôi phở bò tái chín vẫn là chân ái”
Chị Hương (1993) – nhân viên văn phòng làm việc tại Quận 6 chia sẻ: “Tôi là một tín đồ của món phở bò viên trứng muối Quận 6 luôn, tuần nào cũng phải ăn mới hết cơn thèm ý. Đây là món độc quyền chỉ có tại quán thôi, viên trứng muối viên nào viên nấy đều to và đẫm nhân luôn các bạn ạ. Với mức giá 43K thì mình thấy là rất xứng đáng. “
Kết luận: Nhìn chung, phở bò viên trứng muối Quận 6 là món ăn độc lạ với hương vị thơm ngon đặc trưng, mức giá bán rẻ, rất phù hợp để thay thế những bữa ăn chính trong ngày. Để chế biến được tô phở thơm ngon, đậm vị như vậy, chị chủ quán chia sẻ là đã đổi sang sử dụng nồi nấu phở điện thay vì bếp than, củi truyền thống. Thời gian nấu được rút ngắn đáng kể, nước dùng cũng trong, ngọt vị hơn.
