Quán cháo lòng quận 11 có rất nhiều địa chỉ “đắt giá” với hương vị siêu ngon xuất sắc mà mức giá lại hợp lý. Hãy cùng Nguyên Khôi điểm qua 7 địa điểm nổi đình nổi đám dưới đây?
7 Quán cháo lòng quận 11 nổi như cồn, ngon xuất sắc
Quán cháo lòng Phường 1
Quán cháo lòng Phường 1 có vị béo béo, tô cháo đầy đặn có đầy đủ các loại topping, phục vụ thì nhanh như chớp. Thích nhất là cháo ăn bùi bùi, lòng được thái rất bắt mắt, không bị vụn, ăn dồi thì béo ngậy, lòng non, dạ dày thì giòn tan. Các thành phần như tim, gan, phèo đều được nấu chín kĩ, sơ chế cẩn thận.
Xen lẫn trong vị ngọt nhẹ thanh của cháo là một chút cay the của gừng và tiêu làm tăng thêm phần kích thích. Khi ăn bạn nên gọi thêm đĩa quẩy nóng ăn kèm càng thêm phần hấp dẫn hơn đó.
- Địa chỉ: 6 Đường 762, Quận 11, TP. HCM
Quán cháo lòng bò 251
Quán cháo lòng bò 251 sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho dân sành ăn cháo lòng. Bạn có thể đến quán tại địa chỉ: 251 Trần Quý, Quận 11, TP. HCM.
Tuy chỉ là quán cháo bình dân, không được sang trọng, chỉ có vài bộ bàn ghế nhưng quán lại thu hút được lượng thực khách đến ăn đông đảo bởi hương vị cháo lôi cuốn.
Tô cháo nóng hổi, thoảng thơm mùi gạo rang hòa quyện cùng chút gừng, hành và đỗ xanh. Gạo được hầm nấu rất lâu hơn 8 giờ bằng nồi điện nấu cháo nên nở bung, sánh mịn.
Phần cháo vừa phải không đặc cũng không loãng, ăn kèm là toàn phần lòng thượng hạng từ tràng, dạ dày, lòng non, cuống họng, tim, gan…Lòng được chủ quán làm rất sạch sẽ, trình bày ngon mắt, nhìn thôi đã ứa nước miếng muốn thưởng thức ngay rồi.
- Địa chỉ: 251 Trần Quý, Quận 11, TP. HCM
Quán cháo lòng Quang Chiến
Tiếp theo trong top những quán cháo lòng ngon quận 11 đó là Cháo Lòng Quang Chiến. Đây là quán cháo lòng gây thương nhớ cho biết bao thực khách không chỉ ở quận 11 mà còn ở các phường lân cận.
Từ lúc mở bán, không giờ nào đi qua mà thấy quán vắng khách cả, lúc nào cũng trong tình trạng full kín bàn.
Cháo lòng Quang Chiến rất chất lượng, nêm nếm đậm đà, có đầy đủ các phần lòng thập cẩm: lòng non, tim, gan, phèo, huyết, phổi, dồi… các nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng, hợp vệ sinh.
Ăn kèm với cháo là một chén nước mắm và lọ tiêu, ớt bột để khách có thể thêm vào theo sở thích để kích thích vị ngon hơn.
- Địa chỉ: 107E Lạc Long Quân, Quận 11, TP. HCM
Quán cháo lòng Minh Phụng
Nếu bạn muốn tìm một quán cháo lòng ngon – sạch – rẻ ở quận 11 thì ghé ngay đến Minh Phụng nhé. Rất nhiều thực khách đến đây ăn đều đánh giá cháo ngon, nấu không quá lỏng, giá cả vô cùng bình dân và đặc biệt phần lòng tim, gan, dồi, huyết,… được làm sạch sẽ ăn rất thơm, dậy mùi.
Ngoài chất lượng hương vị cháo được khen ngợi nhiều, quán còn có ưu điểm trong phong cách phục vụ. Chủ quán vui tính cởi mở, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo và rất nhiệt tình dù khách có gọi liên tục.
- Địa chỉ: 385B1 Minh Phụng, Quận 11, TP. HCM
Quán cháo lòng bò 184
Cháo lòng bò 184 rất đặc sắc, bát cháo không qua loãng được nên nếm vừa miệng, từng miếng lòng ở đây trắng ngần, thơm, ngọt, ăn giòn giòn, không hề bị dai hay đắng ngắt.
Một bát cháo lòng gồm rất nhiều đồ ăn kèm từ tim, dồi, tràng, phổi, lá nách, lòng non. Không gian quán thì cực kì thoáng mát, bàn ghế lau dọn sạch sẽ.
- Địa chỉ: 184 Hà Tôn Quyền, Quận 11, TP. HCM
Quán cháo lòng Tiều Cô Phương
Cháo lòng Tiều Cô Phương được ninh bằng nước hầm xương kết hợp với nước béo lòng dồi luộc nên có vị ngọt tự nhiên, độ béo ngậy và hương thơm phức của gừng, hành.
Còn phần lòng được sơ chế rất cẩn thận, kỹ lưỡng nên khi ăn không ngửi thấy mùi hôi. Quán luôn nhập nguyên liệu lòng tươi mỗi ngày, nói không với hàng đông lạnh nên nhìn miếng lòng khác hẳn nhiều quán khác, lúc nào cũng trắng, ăn giòn ngọt.
Quán có không gian không được rộng rãi cho lắm nhưng bố trí bàn ghế khoa học, luôn sạch sẽ nên tạo được sự gần gũi thoải mái khi ngồi ăn. Điểm đặc biệt nữa là chị chủ quán rất là hài hước và tốt bụng, luôn thái thêm lòng cho khách, tặng free trà đá.
Quán cháo lòng Bà Năm
Địa chỉ này vốn là 1 quán lòng rất có tiếng ở Sài Gòn, dù là tiệm bình dân, setup đơn giản, đồ dùng giá trị nhất trong quán chỉ có nồi nấu cháo bằng điện và ít bàn ghế, quạt đi kèm. Vậy mà số lượng khách đến ủng hộ thì đông như quân nguyên.
Cháo lòng Bà Năm có màu nâu sậm, nhiều topping lòng tràng và trông rất sạch sẽ. Nguyên liệu chế biến siêu tươi, nhập đầu ngày và sơ chế kỹ nên không bị ám mùi.
Ăn lòng thấy giòn tan, săn dai, không có mùi. Cháo nhuyễn mịn, độ đặc vừa phải, nên được chấm 10 điểm là xứng đáng.
- Địa chỉ: Căn 005 Chung cư Thuận Việt, 319 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyên Khôi đã giới thiệu đến bạn đọc top 7 quán cháo lòng quận 11 ngon ở TP. HCM. Mặc cũng bao gồm những nguyên liệu giống như nhau nhưng mỗi quán sẽ có hương vị rất khác nhau. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn được quán cháo lòng ruột của chính bạn.
