Cùng khám phá 9 quán bún bò Huế chay ngon dành cho tín đồ ăn chay dưới đây. Món ăn được đánh giá là đặc sản khiến ai đã từng thưởng thức đều “nghiện” nhớ mãi không thôi.
Bún bò Huế chay thu hút thực khách bởi vị ngọt thanh của nấm hương cùng sự hòa trộn hoàn hảo giữa đậu hũ, cà rốt, sả, gừng… sẽ chinh phục khẩu vị của những KH khó tính nhất. Nếu bạn đã “ngán” với món bún bò huế thông thường thì bún bò huế chay sẽ là món ăn đổi vị rất hợp lý đó.
Top 9 quán bún bò Huế ngon “quên lối về”
Bún bò Huế chay tuy chỉ có nguyên liệu là các loại rau củ, nấm nhưng cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém món bún bò thông thường. Với sự kết hợp giữa nấm hương, củ cải, cà rốt, đậu hũ, sả, gừng… sẽ giúp món ăn có vị ngọt tự nhiên, đem đến cảm giác thanh đạm và mát mẻ trong những ngày hè oi ả. Sau đây Nguyên Khôi sẽ đề xuất 9 địa chỉ bán bún bò Huế chay ngon khiên bạn ăn quên lối về
Hathanh Vegan
- Địa chỉ: Số 17 Ngõ 73 Đ. Giang Văn Minh, P. Đội Cấn, Q. Ba Đình, HN
- Giờ mở quán: 8am – 2pm & 5pm – 9pm
- Giá bán/tô: 45K
Hathanh Vegan là một trong những thương hiệu lâu đời đã xuất hiện tại Hà Nội hơn 10 năm. Cách làm bún bò Huế chay Hà Nội tại quán cũng là công thức gia truyền. Quán thu hút thực khách bởi thực đơn đa dạng như: Bún bò chay, bún mắm, hủ tiếu chay, cơm chiên dương châu… Chỉ một lần đến đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị nguyên thủy, những tinh túy của ẩm thực chay Hà Nội.
Quán 23-25
- Địa chỉ: 23-25 Đoàn Văn Bơ, P. 13, Q. 4, TP HCM
- Giờ mở quán: 7am – 9pm
- Giá bán/tô: 35K
Quán được nhiều thực khách đánh giá cao bởi mức giá hợp lý, nhân viên nhiệt tình và đồ ăn ngon. Bạn có thể gọi thêm nhiều đồ ăn kèm như chả viên chay, bò viên chay, đậu hũ… mà giá chỉ dao động khoảng 35.000 VNĐ/món.
Bình An quán
- Địa chỉ: Số 49 Đ. Ngô Quyền, P. 6, Q. 10, TP HCM
- Giờ mở quán: 8am – 9pm
- Giá bán/tô: 30K
Món bún bò Huế chay có vị đặc trưng như: sợi bún bò to mềm dẻo hòa cùng vị ngọt thanh của nước dùng được ninh nguyên chất từ rau củ, có thêm vị tươi ngon của nấm, chả, đậu, đã tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng tại quán bún bò chay đường Ngô Quyền.
Quán bún bò Huế chay, Mì Quảng
- Địa chỉ: Số 56 Đ. Phùng Văn Cung, P. 7, Q. Phú Nhuận, TP HCM
- Giờ mở quán: 5am – 11am
- Giá bán/tô: 40K
Đánh giá chung của nhiều thực khách khi đến thưởng thức tại đây là bún bò nêm nếm gia vị vừa ăn, có nhiều nấm hương, bò viên chay, đậu hũ, cà rốt … Quán không chỉ được khen nhờ món bún bò chay thơm ngon đậm đà, mà chủ quán còn rất mến khách và thân thiện nên ngày nào quán cũng chật kín người đến ăn.
Bún Huế chay Số 32 Đ. Lê Văn Việt
- Địa chỉ: Số 32 Đ. Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Q. 9, TP HCM
- Giờ mở quán: 6am – 8pm
- Giá bán/tô: 25K
Là một quán ăn nổi tiếng về các món chay tại Sài Gòn, Bún bò Huế Chay số 32 với các nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nêm nếm hợp khẩu vị nhiều đối tượng, đặc biệt là phù hợp với người ăn kiêng và người lớn tuổi. Đây sẽ là quán chay Sài Gòn phù hợp dành cho rất nhiều thực khách.
Chay quán Số 81 Đ. Phạm Phú Thử
- Địa chỉ: Số 81 Đ. Phạm Phú Thử, P. 11, Q. Tân Bình, TP HCM
- Giờ mở quán: 12pm – 8pm
- Giá bán/tô: 25K
Đặc trưng của bún bò chay tại quán là vị ngọt thanh, hoàn toàn tự nhiên chứ không dùng bột ngọt. Nước dùng được hầm từ rau củ không gợn váng mỡ như món bún bò hầm xương. Ngoài những nguyên liệu kể trên bạn có thể cảm nhận được sự hòa quyện của nấm hương, nấm rơm, nấm đông cô được xào kỹ, cộng thêm bò viên chay, đậu hũ mềm cực kỳ cuốn hút.
Quán chay Diệu Vy
- Địa chỉ: Số 46 Đ. Tân Quý, P. Tân Kỳ, Q. Tân Phú, TP HCM
- Giờ mở quán: 6.30am – 9pm
- Giá bán/tô: 20K
Quán chay Diệu Vy nổi tiếng với món cơm, hủ tiếu, mỳ quảng và best seller nhất là bún bò chay. Không gian quán khá nhỏ nhưng bù lại luôn sạch sẽ, phục vụ lên đồ ăn nhanh nên quán vẫn nhận được sự ủng hộ của thực khách.
Chất lượng bún bò chay của quán được đánh giá rất cao, nước dùng thơm mùi gừng sả, nấm, có vị ngọt thanh tự nhiên, rau sống ăn kèm được rửa rất sạch.
Quán chay Việt
- Địa chỉ: Số 1379 Đ. Huỳnh Tấn Phát, P. Phú Mỹ, Q. 7, TP HCM
- Giờ mở quán: 6.30am – 9pm
- Giá bán/tô: 30K
Món bún bò Huế chay của quán chay Việt có hương vị rất đặc trưng. Nước dùng thơm mùi nấm, topping đầy đặn với nấm, đậu hũ chiên mềm, chả lụa chay, bò viên chay… Một tô bún bò với giá bình dân 30.000đ nhưng đầy ắp topping kể trên, quá là rẻ.
Bún bò chay Giác Ngộ
- Địa chỉ: số 213A Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
- Giá tham khảo: 20.000 – 80.000 VNĐ/suất
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 22
Bún bò huế chay ở đây được nấu rất đơn giản, hầm rau củ bằng nồi phở điện 3 – 4 giờ để ra nước ngọt tự nhiên, vị ngọt thanh chứ không ngọt gắt như nhiều quán dùng bột ngọt. Hạt nêm sử dụng cũng là loại nêm chay từ rau củ. Vậy nên tuy màu sắc nước dùng không được bắt mắt nhưng ăn lại rất ngon và đảm bảo.
Ngoài món bún bò chay Sài Gòn, quán còn phục vụ đa dạng các món ăn như: nem cua bể, lẩu phô mai, nấm tam vị, hủ tiếu chay… được nhiều du khách đánh giá cao.
Trên đây là 9 quán bún bò Huế chay được nhiều thực khách khen ngợi, đánh giá cao nhất. Bạn có thể lưu lại những địa chỉ trên để nếu có dịp hãy đến thưởng thức nhé.
