Cháo lòng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được rất nhiều người dân tại Sài Gòn yêu thích. Sự kết hợp của nước dùng được nấu từ nước luộc lòng, xương heo và phần lòng dai mềm, sật sật đã chinh phục vị giác của những người khó tính nhất. Trong bài viết đưới dây, NGUYÊN KHÔI sẽ chia sẻ đến bạn TOP 10 quán cháo lòng ngon ở Sài Gòn, nhất định nên thử, cùng xem ngay nhé!
10 quán cháo lòng ngon ở Sài Gòn, gây sốt cộng đồng mạng
Lưu ngay 10 quán cháo lòng ngon nức tiếng tại TP HCM:
Cháo lòng Võ Thị Sáu
Đây là một trong số những quán cháo lòng lâu đời nhất tại TP HCM. Hiện nay, quán đã được tu sửa và tân trang lại, vô cùng sạch sẽ và thoáng mát. Tô cháo lòng ở đây khá đầy đặn, bao gồm các topping như: tim, lòng, gan, lưỡi,.. Nội tạng được chế biến kĩ càng nên ăn rất thơm, dậy mùi, chấm kèm mắm ớt là hết sảy
- Địa chỉ: 170B Võ Thị Sáu, phường 8, quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:30
- Giá bán: 50.000 – 80.000đ
Cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai
Nếu bạn là tín đồ của món cháo lòng thì không thể bỏ lỡ quán cháo nằm trên con hẻm 153, phố Nguyễn Thị Minh Khai. Quán có tuổi đời lên đến hàng chục năm, không Marketing nhiều nhưng rất đông khách. Quán có giá bán khá hợp lý, tô cháo đầy đặn, thơm ngon, tuy nhiên khách hàng sẽ phải chờ đợi khá lâu trong khung giờ cao điểm.
- Địa chỉ: Hẻm 153/6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
- Giá bán: 30.000 – 60.000đ
Cháo lòng Bà Tư Mập
Đây là quán cháo lòng gia truyền tại Sài Gòn, trở thành địa chỉ yêu thích của nhiều người thực khách du lịch trong và ngoài nước. Món cháo lòng tại đây được chế biến theo kiểu miền Nam, hạt gạo được rang trước khi đem nấu cháo nên rất dậy vị. Lòng, mề được chế biến và làm sạch kỹ càng, rất thơm ngon và không bị hôi khi ăn.
- Địa chỉ: 197 Thạnh Lộc 15, P. Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 | 15:00 – 20:00
- Giá bán: 35.000 – 60.000đ
Cháo lòng Tân Hiệp
Nhắc đến quán cháo lòng ngon ở Sài Gòn thì không thể bỏ lỡ quán Tân Hiệp. Quán có tuổi đời lên đến 20 năm, tô cháo tại đây đầy đặn, đủ các loại topping như: gan, huyết, lòng non, mề,… Lòng của quán đều là hàng mới nhập và bán trong ngày, nói không với thực phẩm đông lạnh. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ kèm đồ uống cho khách hàng có nhu cầu.
- Địa chỉ: 1 Mạc Thiên Tích, P. 11, Q. 5, Quận 5, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 05:30 – 20:00
- Giá bán: 35.000 – 70.000đ
Cháo lòng Thiên Bảo
Thiên Bảo là quán ăn bình dân rất nổi tiếng tại quận Tân Phú. Món cháo lòng Miền Tây hiện tại đang là best seller tại quán, nhận được rất nhiều review và đánh giá trên các diễn đàn ẩm thực. Tô cháo lòng tại Thiên Bảo đáp ứng đủ những tiêu chí: thơm ngon – sạch sẽ – giá thành rẻ.
- Địa chỉ: 243 Khuông Việt, P. Phú Trung, Quận Tân Phú, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá bán: 40.000 – 80.000đ
Cháo lòng Đại Nam
Cháo lòng Đại Nam được biết đến là một trong số những quán cháo lòng ngon ở Sài Gòn. Menu quán cũng vô cùng đa dạng các món như: cháo chim, cháo thịt bằm, cháo bò,.. Khách hàng đến đây đã chia sẻ rằng, họ rất ấn tượng về hương vị cháo lòng, lòng thơm, giòn sật, ăn không hề bị đắng như những nơi khác.
- Địa chỉ: G4-G8 Trường Sơn, P. 15, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
- Giá bán: 30.000 – 80.000đ
Cháo lòng 144
Cháo lòng 144 là quán cháo bình dân nhưng lúc nào cũng tấp nập khách qua lại. Hương vị cháo ở đây gây thương nhớ với nhiều người dân Sài Gòn cũng như thực khách du lịch trên cả nước. Tô cháo lòng đầy đặn, đi kèm với mắm ớt thần thánh, ăn một lần là không thể nào quên.
- Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, P.3, Quận Phú Nhuận, TP HCM
- Giờ mở cửa: 13:30 – 3:00
- Giá bán: 30.000 – 50.000đ
Cháo lòng Cô Út
Đây là quán cháo lòng khá lâu đời, nằm trong số toplist những quán ăn được đánh giá cao nhất trên các diễn đàn ẩm thực. Món cháo lòng tại đây được chế biến theo công thức bí truyền từ bà ngoại của cô Út, hương vị đậm đà đặc trưng. Không gian quán được trang trí khá đơn giản, tạo sự ấm cúng và gần gũi với khách hàng.
- Địa chỉ: 201 Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
- Giá bán: 35.000 – 60.000đ
Cháo Lòng Lê Văn Sỹ
Quán cháo lòng Lê Văn Sỹ nổi tiếng bởi hương vị cháo mềm ngọt, được ninh trực tiếp từ nước hầm xương. Không giống như những quán ăn khác, cháo lòng tại đây ăn kèm với húng quế và chanh nên có vị khá lẹ miệng. Cháo đặc, được nêm nếm gia vị vừa phải nên rất dễ ăn, lòng được sơ chế kỹ càng và không có mùi hôi.
- Địa chỉ: 374 Lê Văn Sĩ, P.2, Quận Tân Bình, HCM
- Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
- Giá bán: 35.000 – 70.000đ
Cháo lòng Tiều
Cháo lòng Tiều có mức giá khá đắt nên khiến nhiều người hiện nay băn khoăn về chất lượng. Tuy nhiên, khi đã trải nghiệm thử thì mọi người ai nấy đều rất hài lòng. Tô cháo thập cẩm tại đây khá to, full các topping như: tim, gan, lòng, thịt,…Nhìn chung là rất xứng đáng với giá tiền.
- Địa chỉ: 51/33 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15:30 – 22:00
- Giá bán: 70.000 – 100.000đ
Bí quyết mở quán chào lòng đắt khách, x2 lợi nhuận
Cháo lòng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thường xuyên được lựa chọn để thay thế những bữa chính trong ngày. Để mở quán cháo lòng thành công, đắt khách, người dùng cần lưu ý những điều sau đây:
- Lựa chọn điểm bán: gần trường học, khu văn phòng, bệnh viện, khu công nghiệp,…
- Đầu tư thiết bị bếp công nghiệp: nồi nấu cháo điện
- Đầu tư thiết bị, dụng cụ nhà hàng: tủ bán cháo, xe bán cháo, bàn, ghế, bát, đũa, quạt,..
- Lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh
- Học cách nấu cháo lòng ngon và sơ chế lòng đúng cách để không bị hôi
- Mở rộng menu quán ăn, bán thêm các món cháo khác như: cháo tim gan, cháo bầu dục, cháo thịt bằm,…
- Chú trọng vào thái độ phúc vụ
- Liên kết với app đặt đồ ăn như Grab, Baemin, ShopeeFood,…
Yếu tố cốt lõi để giữ chân khách hàng ghé ăn vào những lần kế tiếp chính là hương vị món ăn. Để nấu được món cháo lòng thơm ngon, chuẩn vị nhất, bên cạnh nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, bạn cần đầu tư cho cửa hàng của mình nồi nấu cháo điện chuyên dụng. Sản phẩm được tích hợp rất nhiều tính năng hiện đại, đảm bảo năng suất để kinh doanh, bán hàng, hạn chế tối đa tình trạng khê, cháy cháo.
Trên đây là TOP 10 quán cháo lòng ngon ở Sài Gòn. Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị, đáng nhớ tại thành phố HCM hoa lệ.
