TOP 9 Quán phở Vinh khai sáng vị giác, ngon khó cưỡng

Nhắc đến ẩm thực Vinh, ngoài miến lươn nổi tiếng nhiều người sẽ nghĩ ngay đến phở. Hôm nay hãy cùng Nguyên Khôi trải nghiệm ăn thử 9 quán phở Vinh nổi như cồn, khai sáng vị giác, ngon khó cưỡng.

9 Quán phở Vinh khai sáng vị giác, ngon khó cưỡng

Quán phở Khoa

Địa chỉ: Đại Lộ V.I Lê Nin, Xã Nghi Phú, Tp. Vinh, Nghệ An
Giá: 30.000đ – 40.000đ
Giờ mở cửa: 05:00 – 10:00

Nhắc đến quán phở Vinh ngon thì chắc chắn không thể bỏ qua quán phở Khoa ở Đại Lộ V.I Lê Nin. Bát phở ở đây đầy ú ụ với topping gồm thịt bò, bánh phở, hành lá chẻ dọc, quẩy để riêng ở rổ tre.

Nước dùng được nêm nếm đậm đà, thơm phức mùi gừng quế, có màu vàng ươm bắt mắt với vị ngọt thanh nhờ được ninh từ xương ống rất lâu hơn 10 tiếng bằng nồi điện nấu phở.

Menu phở bò ở đây khá đa dạng, tùy theo sở thích mà bạn có thể order phở bò tái, phở bò nạm, phở gân, phở gầu… loại nào cũng đều thơm ngon khó cưỡng.

Quán có không gian rất là rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên thì số lượng đông dã man, phục vụ rất nhanh, đặc biệt có wifi căng đét cho bạn lướt mạng.

Quán phở Dũng Mến

Địa chỉ: 2 Trần Thủ Độ, Tp. Vinh, Nghệ An.
Giá: 20.000đ – 30.000đ
Giờ mở cửa: 06:00 – 16:00

Nếu bạn chưa biết ăn phở ở đâu tại thành phố Vinh thì hãy ghé ngay quán phở Dũng Mến để thưởng thức bát phở bò thơm ngon hết sẩy. Sợi phở ở đây to, dai dai, được làm hoàn toàn thủ công bằng bột gạo nên đảm bảo an toàn.

Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là phần nước dùng đậm đà, được ninh từ các loại xương ống heo và thịt bò nên có vị ngọt thanh tự nhiên, chứ không dùng chút bột ngọt nào.

Quán thoáng mát, bày trí gọn gàng, bàn ghế sạch sẽ, phục vụ nhanh, nhân viên siêu thân thiện và nhiệt tình.

Quán phở Nguyên

Địa chỉ: 41 Nguyễn Sỹ Sách, Tp. Vinh, Nghệ An
Giá: 30.000đ – 50.000đ
Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00

Phở Nguyên là quán “ruột” của những thực khách sành ăn. Không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà món phở bò ở đây còn được lòng cả khách thập phương nhờ hương vị chuẩn vị miền trung đậm đà, không thể lẫn vào đâu được.

Tô phở ở đây đầy đặn, các topping như thịt tái, nạm, bánh phở được chủ quán thêm khá “hào phóng”. Nước lèo đậm đà, thơm phức mùi mắm nêm.. Thêm một điểm cộng của quán là tương ớt tự làm ăn cay tăng vị cho món phở, không gian sạch sẽ, chủ quán và nhân viên niềm nở, nhiệt tình.

Quán phở Dũng Vinh

Địa chỉ: 84 Nguyễn Thị Minh Khai, Thành Phố Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa 05:00 – 21:00
Giá: 35.000đ – 50.000đ

Phở Dũng Vinh là địa điểm ăn uống Vinh ngon – bổ – rẻ được nhiều thực khách lựa chọn. Phở bò ở đây được đánh giá 10 điểm nhờ phần nước dùng đậm đà, được ninh từ xương ống bò với luộc thịt nạm, gầu bò.

Tô phở bưng ra còn nóng hổi, bốc khói nghi ngút, topping thịt bò siêu nhiều. Ngoài ra, còn có thêm quẩy, rau thơm tươi non, rửa sạch kỹ, khiến bạn chỉ nhìn thôi đã thấy “thòm thèm”.

Quán phở Long

Địa chỉ: 217 Nguyễn Văn Cừ, Thành Phố Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa 06:00 – 22:00
Giá: 25.000đ – 35.000đ

Sẽ là thiếu sót lớn nếu nhắc đến địa chỉ thưởng thức phở Vinh ngon mà bỏ qua quán phở Long. Quán phở ở đây ngon nhất nhì thành phố Vinh nhờ nước dùng ngọt ngon không thể chê vào đâu được.

Nước dùng phở Long được nấu theo hương vị phở Bắc, vị ngọt tự nhiên, nước trong veo, ít nước mỡ ăn không ngấy. Bát phở đầy đặn với nhiều bánh phở, thịt bò tươi mềm, ăn chỉ cần cho thêm chút rau sống rồi vắt thêm xíu chanh hoặc giấm tỏi là đủ trọn vị.

Quán phở Nhung Béo

Địa chỉ: 124 Nguyễn Thái Học, Tp. Vinh, Nghệ An
Giá: 25.000đ – 45.000đ
Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00

Nếu bạn muốn thưởng thức phở gà ngon rẻ thì ghé ngay quán phở Nhung Béo. Chất lượng mỗi tô phở gà ở đây xứng đáng điểm 10. Nước dùng đậm đà, thơm mùi gừng và hành hoa, có vị ngọt của xương heo, xương gà được hầm đúng độ, ít mỡ nên không bị ngấy.

Topping ăn kèm gồm đĩa quẩy, đĩa rau sống tươi ngon và 1 đĩa chanh ớt đã cắt sẵn. Ngoài ra, quán phở gà Nhung Béo còn được nhiều người yêu thích nhờ không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình.

Quán phở Thần

Địa chỉ: 146B Nguyễn Sỹ Sách, Thành phố Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa 06:00 – 10:00
Giá: 35.000đ – 50.000đ

Phở Thần là quán ăn đã quá quen thuộc với người dân thành phố Vinh, Nghệ An. Hương vị nước dùng đậm đà kết hợp với thịt bò tươi mềm cùng vị ớt thái cay nồng khiến bạn “kết” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Thịt bò ở đây được chọn lựa cẩn thận phần ngon nhất, được thái bản to ăn rất đã miệng. Nước dùng được ninh từ xương ống bò có vị ngọt thanh. Mặc dù quán khá đông khách nhưng anh chủ và nhân viên phục vụ nhanh, chỉ vài phút sau khi gọi món là bạn đã có ngay trước mặt tô phở nóng hổi, cùng đĩa rau tươi ngon trước bàn.

Đặc biệt ở mỗi bàn ăn đều được lau dọn sạch sẽ và có đặt sẵn hũ giấm tỏi, tương ớt và chanh cho khách tiện dùng.

Quán phở Maison

Địa chỉ: Số 150A Nguyễn Sỹ Sách TP. Vinh ( Bên cạnh tòa nhà Trâm Bầu )
Giờ mở cửa 06:00 – 22:00
Giá: 18.000đ – 60.000đ

Phở Maison hấp dẫn thực khách nhờ hương vị đậm đà. Tô phở đầy đặn với những lát thịt bò thơm ngon, thịt rất tươi ăn rất mềm, thêm cả bò viên hấp dẫn. Nước dùng tại quán được ninh từ xương heo với vị ngọt thanh, ít mỡ, không sử dụng bột ngọt hay hạt nêm nên vị ngọt tự nhiên càng ăn càng “ghiền”.

Quán phở Thìn

Địa chỉ: Số 12, phố Nguyễn Văn Cừ, TP Vinh, tỉnh Nghệ An

Nếu chưa biết ăn sáng ở đâu thì bạn có thể ghé Số 12, phố Nguyễn Văn Cừ,để thưởng thức bát phở bò nóng hổi, hấp dẫn. Mặc dù chỉ là quán ăn nhỏ, chỉ vỏn vẹn vài bộ bàn ghế gỗ nhưng quán phở Thìn này lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Những tô phở ở đây được chế biến kỳ công, từ khâu mua nguyên liệu cho đến sơ chế, hầm nấu lên thành phẩm.

Thịt bò, xương bò phải chọn loại tươi ngon, lấy từ sáng sớm và rửa sạch không còn mùi hôi bò. Sau đó ninh kỹ trong nhiều giờ, vớt bớt váng mỡ để khi ăn không béo, không mỡ, không ngấy. Gia vị được nêm nếm rất khéo vừa ăn. Tô phở đầy đặn ăn no căng bụng cả ngày.