Phở bò Hà Nội là món đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Hà Thành, được rất nhiều người dân trong và ngoài nước yêu thích. Trong bài viết dưới đây, NGUYÊN KHÔI sẽ chia sẻ đến bạn 15 quán phở bò ngon nức tiếng tại Hà Nội, cùng xem ngay nhé!
15 Quán phở bò Hà Nội ngon nổi tiếng, ăn là mê
Nhắc đến một trong những món ẩm thực mang hương vị truyền thống thì không thể bỏ lỡ phở bò Hà Nội. Muốn thưởng thức phở bò ngon, chuẩn vị nhất hãy lưu ngay 15 địa chỉ bên dưới:
Phở Sướng
Phở Sướng là một trong những quán phở bò lâu đời nhất hiện nay, tọa lạc ngay trung tâm phố cổ Hà Nội. Quán phở gây ấn tượng với thực khác về cả hình thức lẫn hương vị phở. Tô phở tại đây khá đầy đặn, nhiều thịt, bên trong quán có điều hòa nên những ngày nắng nóng khách cũng có thể ghé qua ăn.
- Địa chỉ: 24 Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, P. Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nộ
- Giờ mở cửa: 05:30 – 11:00 | 16:30 – 21:30
- Giá bán: 60.000đ – 80.000đ
Phở Vui
Với hơn 30 năm kinh nghiệm bán phở, Phở Vui đã trở thành địa chỉ yêu thích của nhiều người dân Hà Thành. Best seller của quán là món phở bò tái gầu ngon nức tiếng với hương vị nước dùng đậm đà, thịt bò gầu béo ngậy, ăn một lần là không thể nào quên. Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng.
- Địa chỉ: 25 P. Hàng Giày, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 16:00 – 23:00
- Giá bán: 40.000đ – 50.000đ
Phở Thìn Lò Đúc
Nhắc đến quán phở bò ngon tại Hà Nội thì không thể bỏ lỡ phở Thìn Lò Đúc – quán ăn đã vươn tầm quốc tế, nhận được rất nhiều đánh giá từ các chuyên gia ẩm thực hàng đầu. Món phở bò tại quán được mệnh danh là “đắt xắt ra miếng”. Điểm ấn tượng của phở Thìn là phần nước dùng trong vắt, thơm ngon, khi đến quán bạn nhất định nên thử món phở tái lăn danh bất hư truyền nhé!
- Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30
- Giá bán: 80.000 – 150.000đ
Phở Nhớ
Đúng như với tên gọi, quán phở Nhớ có hương vị nước dùng vô cùng đặc trưng, không lẫn với bất kỳ quán phở nào khác trên thị trường. Nguyên liệu làm phở bò tại đây được tuyển chọn vô cùng kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Nước dùng được ninh từ đêm hôm trước, có vị ngọt thanh, không bị lợ như một số quán ăn sử dụng mì chính và bột ngọt.
- Địa chỉ: 27A Huỳnh Thúc Kháng, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá bán: 60.000đ – 95.000đ
Phở Bát Đàn
Phở Bát Đàn gây ấn tượng bởi không gian được trang trí theo phong cách truyền thống, chuẩn quán phở xưa. Quán phở Bát Đàn lúc nào cũng nườm nượp khách qua lại, thậm chí là xếp hàng dài để ăn phở. Nước dùng tại đây thanh thanh vị xương hầm, phở bản to thái dầy, khi ăn cho cảm giác dai dai lạ miệng vô cùng.
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, P. Cửa Đông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 18:00 – 20:30
- Giá bán: 40.000đ – 65.000đ
Phở Gánh cô Thoa
Phở Gánh chỉ mở vào thời điểm sáng sớm (từ 3-6h). Hương vị phở gánh có vị đậm đà đặc trưng, tô phở đầy đặn, nhiều thịt, ăn một bán là đủ no đến trưa. Nếu bạn muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực truyền thống tại Hà Nội thì đừng bỏ lỡ quán ăn này nhé.
- Địa chỉ: Hàng Chiếu (Đoạn Đầu Ngã Tư Hàng Đường – Hàng Chiếu), P. Hàng Đào, Q. Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 03:00 – 06:00
- Giá bán: 30.000đ – 55.000đ
Phở 10 Lý Quốc Sư
Phở 10 Lý Quốc Sư là quán phở bò ngon nổi tiếng tại Hà Nội. Hiện tại, quán có rất nhiều chi nhánh nhượng quyền nên để đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn vị nhất, bạn nên ghé ăn tại cơ sở đầu của quán. Giá phở tại đây khá cao, tuy nhiên không gian quán rất rộng rãi, thoáng mát, tô phở đầy đặn và xứng với giá tiền.
- Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, P. Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Giá bán: 70.000 – 120.000đ
Phở bò Khôi Hói
Đi từ đầu phố Hàng Vải là bạn đã có thể cảm nhận được hương vị thơm nồng của quán phở Khôi Hói phảng phất trong không khí. Quán nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều về chất lượng phở, người khen, người chê ngọt, lợ, không hợp khẩu vị. Nhìn chung, đây vẫn là một quán ăn bạn rất nên thử trải nghiệm khi đến Hà Nội.
- Địa chỉ: 50C Hàng Vải, P. Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
- Giá bán: 50.000đ – 85.000đ
Phở bò Phú Xuân
Phở bò Phú Xuân là quán phở bò ngon, nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ các diễn đàn, hội nhóm review ẩm thực trên Internet. Bước vào quán, bạn sẽ bị ấn tượng bởi tủ bán phở đầy ắp thịt các loại. Cô chủ quán luôn đeo găng tay khi chế biến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
- Địa chỉ: 36 Hàng Da, P. Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 05:30 – 12:30
- Giá bán: 50.000 – 65.000đ
Phở Ngọc Vượng
Phở Ngọc vượng được trang trí theo phong cách hoài cổ, đem lại trải nghiệm vô cùng mới lạ cho khách hàng. Quán tọa lạc tại con phố Huỳnh Thúc Kháng sầm uất, nườm nượp khách qua lại. Nước dùng phở tại đây khá đậm đà, thịt bò thái mỏng, ăn mềm và không bị dai. Menu quán cũng vô cùng đa dạng các món như: phở chín, phở tái, phở nạm, phở gầu,…
- Địa chỉ: 106 – G22 Huỳnh Thúc Kháng, Q.Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
- Giá bán: 70.000 – 100.000đ
Phở bò Lâm
Lâm phở bò là cái tên không còn quá xa lạ với những người sành phở tại Hà Nội. Quán chỉ bán vào thời điểm sáng sớm, đến khoảng 9h30 là hết đồ. Tô phở tại đây được chế biến theo công thức gia truyền, hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi đến phở Lâm, bạn nhất định nên thử món phở lõi bò, quán được đánh giá là địa chỉ bán phở lõi bò ngon bậc nhất tại Hà Nội.
- Địa chỉ: 48 Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 05:30 – 09:30
- Giá bán: 40.000 – 65.000đ
Phở Tuấn Râu
Tuấn Râu được biết đến là một trong số những quán phở bò ngon nức tiếng tại Hà Thành. Điểm cộng của quán là thời gian phục vụ nhanh chóng, không gian sạch sẽ, thoáng mát, đem lại cảm giác ấm cúng và gần gũi. Nước dùng tại đây có vị thơm ngọt, bánh phở dai mềm, thịt bò được sơ chế kỹ càng, ăn kèm với quẩy giòn là hết sảy.
- Địa chỉ: 643 La Thành, Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nộ
- Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
- Giá bán: 35.000 – 60.000đ
Phở Lý Béo
Phở Lý Béo là quán phở vỉa hè luôn tấp nập khách qua lại, đặc biệt trong khung giờ cao điểm quán rất đông khách, khách hàng sẽ phải chờ đợi khá lâu để ra đồ. Tô phở tại đây đầy đặn, phần thịt bò được thái bản to, phần thịt và phần mỡ đan xen nhau, ăn vừa miệng vô cùng.
- Địa chỉ: 4 Hàng Nón, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
- Giá bán: 40.000 – 60.000đ
Phở Bưng Hàng Trống
Phở Bưng tọa lạc ngay trung tâm quận Hoàn Kiếm. Đây là quán phở rong phục vụ vỉa hè nhưng lúc nào cũng rất đông đúc khách. Phở Bưng nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ phía người dùng trên các hội nhóm review ẩm thực, trở thành địa chỉ yêu thích trong lòng nhiều người dân Hà Thành.
- Địa chỉ: 8 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
- Giá bán: 40.000 – 70.000đ
Phở gầu bò Thanh Hằng
Đây là quán phở lâu đời tọa lạc trên con phố Hoàng Văn Thám. Quán nổi tiếng với món phở gầu bò thơm ngon, phần thịt được tuyển chọn vô cùng kĩ càng, cam kết về chất lượng. Bên cạnh đó, quán cũng kinh doanh rất nhiều món phở khác như: phở tái, phở chín, phở lõi,…
- Địa chỉ: 113 Hoàng Hoa Thám, quận Ba Đình, Hà Nộ
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá bán: 35.000 – 55.000đ
Kinh nghiệm mở quán phở bò đắt khách, x2 lợi nhuận
Phở bò là món ăn được rất nhiều thực khách trong vá ngoài nước yêu thích. Do đó tiềm năng kinh doanh mặt hàng này là rất lớn. Để khởi nghiệp và mở quán phở thành công, đắt khách, bạn cần lưu ý những điều sau đây:
- Lựa chọn điểm bán lý tưởng, đông đúc người qua lại. Ví dụ: điểm bán gần khu trường học, văn phòng, bệnh viện
- Đầu tư nồi nấu phở điện, nồi hầm xương chuyên dụng
- Đầu tư thiết bị nhà hàng: bàn, ghế, bát, đũa, máy lạnh, quạt,…
- Lựa chọn nơi nhập nguyên liệu tươi ngon, có giấy tờ kiểm định đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
- Học cách nấu phở ngon, hấp dẫn
- Mở rộng menu hàng quán, liên kết với những ứng dụng đặt đồ ăn online như Grab, Baemin,..
- Có nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng.
Yếu tố cốt lõi giúp quán ăn của bạn thành công và khiến khách hàng quay trở lại vào những lần kế tiếp chính là hương vị món phở. Để chế biến được món phở bò thơm ngon, chuẩn vị nhất, hãy đầu tư cho cửa hàng của mình nồi điện nấu phở chuyên dụng.
