Nồi chiên không dầu là một loại dụng cụ bếp không thể thiếu với mọi gia đình hiện nay. Những ổ bánh mì bạn mua về không được nóng giòn? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu một cách làm hâm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực dễ mà không phải ai cũng biết nhé!
1. Nồi chiên không dầu có làm nóng bánh mì được không?
Có rất nhiều cách giúp bạn thưởng thức được ổ bánh mì nóng giòn ngay tại nhà mà không cần phải ra lò để mua. Làm nóng bánh mì bằng chảo chống dính, lò vi sóng, nướng ngay trên lửa trực tiếp,…và bằng nồi chiên không dầu.
1.1 Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là một thiết bị chế biến đồ ăn không sử dụng dầu ăn để chế biến. Chỉ sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chính thức ăn. Nó tương đối giống với lò nướng, nhưng khác là có quạt để lưu thông không khí.
1.2 Nồi chiên không dầu có làm nóng bánh mì được không?
Câu trả lời là có. Với việc nồi chiên không dầu đang tăng nhiệt trên thị trường nhà bếp hiện nay, việc sáng tạo ra những phương pháp làm chín sản phẩm đang tăng cao. Việc hâm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu là hoàn toàn có khả năng , tiết kiệm thời gian và công sức. Vậy hâm nóng bánh mì que bằng nồi chiên không dầu như thế nào?
2. Cách hâm bánh mì bằng nồi chiên không dầu
2.1 Chi tiết các bước
Một chiếc bánh mì dù có ngon như thế nào, nhưng khi bị nguội thì nó cũng sẽ không làm “vừa miệng” bạn bằng chiếc bánh mì nóng hổi được. Nhưng bạn đang có sẵn bánh mì, không thế lãng phí số bánh mì cũ mà đi mua bánh mì mới được. Không chỉ có một cách “cứu cánh” lại những chiếc bánh mì nguội trong tủ của bạn mà có rất nhiều cách. Hâm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu là một trong những cách đó.
Bước 1: Bạn làm nóng nồi chiên không dầu trước trong 2-3 phút với nhiệt độ khoảng 100 độ C.
Bước 2: Lấy bánh mì cũ bạn có sẵn ra, nếu bánh mì dài hơn kích thước của nồi chiên thì cắt đôi hoặc cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Đặt bánh mì vào khay của nồi chiên không dầu, bạn set nhiệt độ từ 100 độ C đến 150 độ C (tùy vào nhiệt độ làm nóng mạnh hay yếu của từng loại nồi). Làm nóng bánh mì chỉ trong khoảng từ 2 đến 3 phút.
Bước 4: Kiểm tra và lấy bánh mì ra khỏi nồi chiên và thưởng thức chiếc bánh mì nóng giòn như mới nào.
2.2 Làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng
Nếu bạn không có nồi chiên không dầu, mà chỉ có lò vi sóng. Đừng lo, bời lò vi sóng là thiết bị bếp chuyên dụng để làm nóng đồ ăn. Bạn set nhiệt độ lửa từ trung bình cho đến vừa, để bánh mì vào và quay trong vòng từ 1-3 phút,vậy là đã có chiếc bánh mì ngon như mới mua để thưởng thức rồi.
2.3 Nướng bánh mì nóng hổi bằng lửa than hoặc lửa bếp ga
Bạn có sẵn một lò than đang nóng hoặc bếp ga, hãy dùng một chiếc vỉ nướng để kẹp bánh mì lại hoặc dùng giấy bạc gói bánh mì lại, rồi nướng trên lửa than hoặc bếp ga. Nướng lại trong khoảng từ 5-10 phút là chiếc bánh mì của bạn đã ngon lại rồi.
2.4 Sử dụng chảo để làm nóng bánh mì nhanh chóng
Bạn bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo trước. Sau khi chảo đã nóng, hãy đặt bánh mì vào hâm nóng lại, lật đều từng mặt để bánh mì được nóng đều nhé!
3. Lưu ý cách làm nóng giòn bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Chắc hẳn với những cách làm nóng bánh mì ở trên bạn đã có thể hâm nóng bánh mì cũ mà không cần phải vất bỏ lãng phí nó rồi đúng không. Thế nhưng hãy lưu ý những điều dưới đây để bánh mì được hâm nóng ăn ngon đúng cách hơn.
- Tránh hâm nóng bánh mì lặp lại nhiều lần vì nó sẽ khiến bánh mì bị khô và không còn giữ được vị ngon ban đầu nữa.
- Chỉ nên hâm nóng bánh mì trong thời gian ngắn, từ 3-5 phút tùy loại, tránh để bánh mì bị khô hơn và cháy.
- Trước khi nướng, bạn có thể làm ẩm bánh mì trước bằng nước, như vậy bánh sau khi nướng sẽ không bị khô.
- Khi hâm nóng bánh mì, bạn có thể phết lên một lớn bơ để bánh mì khi nướng ra có một mùi thơm hấp dẫn hơn khi thưởng thức.
- Đối với những chiếc bánh mì bạn đã để quá lâu ngày, đừng tiếc rẻ mà hâm đi hâm lại nhiều lần nhé, nó có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nếu bạn ăn nó đấy.
4. Tips món ngon đơn giản chế biến từ những chiếc bánh mì cũ
Bạn sẽ khá là bất ngờ từ những cách tận dụng bánh mì cũ dưới đây, để sáng tạo ra những món ngon tưởng khó nhưng lại dễ không tưởng dưới đây
4.1 Bánh mì nướng muối ớt
Tận dụng những chiếc bánh mì cũ, cộng thêm những nguyên liệu khác như: chà bông, mỡ hành, ít xúc xích, sốt mayo, tương ớt,…Bánh mì được ép dẹp, nướng giòn lên, phủ các nguyên liệu lên trên là bạn đã có được món bánh mì nướng thơm ngon rồi.
4.2 Salad bánh mì
Nguyên liệu: Bánh mì, salad, dưa leo, cà rốt, sốt mayo, tương ớt,…
Bánh mì bạn cắt thành khối nhỏ, tầm 2-2,5cm. Đem đảo đều trên chảo cho đến khi giòn. Salad, cà rốt, dưa leo bạn rửa sạch rồi bào sợi tùy thích. Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau, thêm ít chanh để món salad được thanh hơn, nêm nếm lại chút gia vị rồi thưởng thức.
4.3 Pate
Bạn có thể tận dụng chiếc bánh mì cũ làm pate để ăn dần dần cũng rất ngon. Nguyên liệu cho món này chính là gan heo, bánh mì, sữa, thịt heo xay, hành, tiêu, tỏi và bột nêm.
Gan heo bạn rửa sạch, cắt nhỏ và ngâm với sữa. Ngâm khoảng 30 phút, bạn vớt ra rồi đem chưng cách thủy hoặc luộc cho gan chín. Gan chín, bạn vớt ra để nguội rồi thêm bánh mì cũ vào, thêm thịt heo xay, hành-tỏi đã băm nhỏ, thêm sữa, nêm nếm gia vị rồi đem xay nhuyễn ra. Hồn hợp sau khi xay ra bạn đổ vào khuôn đã được phết ít dầu ăn, rồi chựng cách thủy. Sau khi chưng xong, bạn bỏ nguội bớt rồi thưởng thức cùng ổ bánh mì nóng rất ngon.
Kết luận
Hiện nay, việc bán bánh mì đang là lựa chọn cho nhiều người muốn kinh doanh nhỏ, không bỏ nhiều vốn nhưng lại có hiệu quả. Việc kinh doanh bánh mì sẽ không tránh khỏi việc bạn phải hâm nóng bánh mì để bán cho khách hàng. Hy vọng những kiến thức trên đây về việc hâm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp ích cho bạn. Hầu hết những người muốn kinh doanh bán bánh mì đểu sẽ đầu tư cho mình một chiếc xe bánh mì.
Bạn hãy tìm hiểu kỹ và địa chỉ uy tín để mua về cho mình một sản phẩm xe bánh mì chất lượng để kinh doanh được lâu dài.
