Trong số những quán hủ tiếu nổi tiếng nhất Sài Gòn, không thể không nhắc đến Hủ tiếu Cả Cần. Từ lâu, quán đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc biệt là công thức gia truyền không đâu có được. Nhưng liệu hủ tiếu Cả Cần có thực sự ngon như lời đồn? Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá và đánh giá chi tiết về hương vị, chất lượng và những yếu tố làm nên tên tuổi của quán hủ tiếu nức tiếng này. Hãy cùng tìm hiểu xem Hủ tiếu Cả Cần có xứng đáng với sự ca ngợi từ cộng đồng ẩm thực hay không nhé!
Tìm hiểu về quán hủ tiếu Cả Cần
Hủ tiếu Cả cần tọa lạc tại quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, với hơn 50 năm gây dựng và phát triển, quán đã tạo dựng được thương hiệu vững chắc trong lòng thực khách nơi đây bởi hương vị truyền thống của hủ tiếu Mỹ Tho luôn hiện hữu trong từng bát hủ tiếu.
Để được thưởng thức món hủ tiếu “đắt giá” này, bạn có thể đến Số 110 đường Hùng Vương, phường 9, quận 5, TP. HCM. Giờ mở cửa: 6giờ sáng – 12giờ đêm. Quán thường đông khách vào lúc 19h nên bạn có thể sắp xếp thời gian hợp lý để ghé quán thưởng thức để không cần phải chờ lâu vào thời điểm đông khách nhé.
Review quán hủ tiếu Cả Cần
Hủ tiếu Cả cần là món ăn nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh. Thế nhưng với những thực ở xa, chưa được thưởng thức thì có thể hoài nghi về chất lượng của món ăn, không biết liệu có ngon như lời đồn?. Vậy điều hấp dẫn của hủ tiếu Cả Cần đến từ đâu mà vẫn luôn được lòng “người bản địa” hơn 50 năm như vậy?
Sợi hủ tiếu dai ngon
Bí quyết để những tô hủ tiếu Cả Cần đắt khách chắc chắn không thể thiếu đó là sợi hủ tiếu dai ngon được làm từ bột gạo nguyên chất. Sau khi được chế biến sẽ giữ được độ mềm mịn, ăn không bị bở như các quán hủ tiếu khác. Chính vì vậy khi nhắc đến hủ tiếu Cả Cần, điều hấp dẫn thực khách đầu tiên phải kể đến đó chính là độ ngon từ sợi hủ tiếu.
Nước dùng thanh ngọt
Để đánh giá một bát hủ tiếu có ngon hay không thì chắc chắn không thể thiếu đi hương vị của nước dùng. Theo chia sẻ của chủ quán, nước dùng ở đây được hầm từ xương heo và tôm khô trong nồi nấu nước lèo. Chính vì thế khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được rõ vị thanh ngọt đậm đà mà không hề ngấy. Bên cạnh đó, món hủ tiếu ngon trọn vị nhất khi được ăn với sườn, bởi sườn được ninh theo công thức gia truyền để giữ được nguyên độ ngọt và mềm, cực kỳ thơm.
Topping đa dạng
Tô hủ tiếu Cả Cần ngoài những đặc trưng hương vị từ nước lèo hay sợi hủ tiếu thì còn đa dạng các món ăn kèm. Ăn kèm với hủ tiếu sẽ có thêm thịt bằm, trứng cút, tôm, chả cả giúp món ăn thêm hài hòa và đa dạng hương vị khi thưởng thức.
Ngoài ra, món bánh bao Cả Cần cũng là một trong những điểm nhấn chính trong thực đơn, độ nổi tiếng cũng không kém hủ tiếu. Điểm hấp dẫn của bánh bao khi ăn miếng đầu tiên đó là có lớp vỏ mềm mịn, nhân thịt xá xíu đậm đà vừa vặn ăn cùng nước chấm chua ngọt ăn cực kỳ vừa miệng.
Giá cao
Mức giá của các món ăn tại đây khá cao, dao động từ 75.000 – 90.000đ. Trong đó các món nổi bật như hủ tiếu sườn có mức giá 75.000đ, bánh bao đặc biệt có giá khoảng 36.000đ sẽ khá cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên nếu xét về chất lượng thì lại tương xứng vì nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, chế biến sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh nên đây luôn là điểm đến lý tưởng dành cho thực khách.
Giờ cao điểm chờ đợi lâu
Thời gian quán mở cửa là từ 6 giờ sáng đến 12 giờ đêm, phục vụ khách hàng ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Tuy nhiên, quán sẽ đông khách vào khoảng 16 giờ chiều nên nếu khách đến vào khung giờ này sẽ phải chờ gọi món hơi lâu.
Ý kiến đánh giá của thực khách khi thử món tại hủ tiếu Cả Cần
Hủ tiếu Cả Cần nhận được nhiều đánh giá tích cực từ phía thực khách. Mặc dù vẫn còn nhiều phản hồi chưa tốt về chất lượng món ăn do khẩu vị mỗi người, quán vẫn tiếp thu ý kiến từ các khách hàng để hoàn thiện và nâng cao chất lượng hơn.
Hủ tiếu Cả Cần qua bao năm tháng vẫn giữ nguyên giá trị của mình và tiếp tục chinh phục biết bao thực khách từ khắp mọi miền đất nước. Đó là minh chứng cho sức sống mãnh liệt của một món ăn dân dã nhưng đầy ý nghĩa, mang trong mình hương vị quê hương.
