Phở gà Hà Nội là một trong số những món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Phở gà sở hữu nước dùng trong veo, bánh phở dai mềm, thịt gà thơm ngọt, được sơ chế vô cùng kỹ càng, ăn một lần là gây nghiện vô cùng. Trong bài viết dưới đây, NGUYÊN KHÔI sẽ chia sẻ đến bạn 15 quán phở gà ngon nức tiếng, danh bất hư truyền mà bạn nhất định nên ghé thử, cùng xem ngay nhé!
15 Quán phở gà ngon nức tiếng, nhất định nên ghé thử một lần
Phở gà Nguyệt
Phở gà Nguyệt là một trong số những quán phở gà ngon nhất tại Hà Nội, quán lọt top 29 nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng được Michelin công bố vào 6/6/2023. Phở gà Nguyệt lúc nào cũng nườm nượp khách qua lại, chật kín chỗ. Không gian quán khá bé, tuy nhiêm điểm cộng là sự thoáng mát, sạch sẽ, có chỗ để xe riêng.
- Địa chỉ: 5 phố Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 17:00 – 06:00
- Giá bán: 45.000 – 80.000đ/ bát
Phở Hà
Phở Hà là điểm đến yêu thích của nhiều người dân Hà Thành và thực khách du lịch. Nước dùng phở tại đây vô cùng đậm đà, thịt gà mềm, chắc, ăn không bị bở. Quán có giá bán phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
- Địa chỉ: 15 phố Hàng Hòm, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
- Giá bán: 35.000 – 50.000đ/ bát
Phở gà Bảo Khánh
Phở gà Bảo Khánh là một trong số những quán phở lâu đời nhất tại Hà Nội. Quán vẫn giữ trọn vẹn hương vị phở xưa, nước dùng thơm ngọt, được ninh trực tiếp từ xương gà, không sử dụng mì chất và chất phụ gia. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể order thêm trứng gà non, tim, chân gà ăn kèm.
- Địa chỉ: 20 phố Bảo Khánh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 21:00
- Giá bán: 50.000 – 100.000đ/ bát
Phở gà Lâm
Phở gà Lâm tọa lạc ngay trung tâm phố cổ nên rất thuận tiện trong việc tìm đường. Quán có không gian khá bé, nhưng vô cùng gọn gàng và sạch sẽ. Phần thịt gà tại đây là thịt gà mái tơ, có độ dai giòn sần sật, ăn kèm với quẩy là hết sảy.
- Địa chỉ: 7 phố Nam Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
- Giá bán: 35.000 – 65.000đ/ bát
Phở gà trộn Mã Mây
Nếu bạn muốn thưởng thức phở gà trộn thì không thể bỏ lỡ quán phở gà Mã Mây ngon nức tiếng. Sốt trộn ở đây có vị chua nhẹ, ăn kèm với bánh phở và thịt gà dai mềm tạo nên hương vị vừa miệng vô cùng. Quán phở cửa từ sáng sớm đến tối muộn nên bạn có thể ghé ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
- Địa chỉ: 47 phố Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
- Giá bán: 45.000 – 60.000đ/ bát
Phở gà bà Lộc
Nhắc đến quán phở gà ngon tại Hà Nội thì không thể bỏ lỡ quán phở bà Lộc. Quán đã có tuổi đời lên đến 25 năm, hương vị phở tại đây vô cùng đặc biệt, không bị lẫn với bất kỳ quán ăn nào khác. Menu quán cũng vô cùng đa dạng các món như: phở gà, bún gà, cháo gà, bún thang,…
- Địa chỉ: 18 Tô Hiến Thành, Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 13:00
- Giá bán: 45.000 – 60.000đ/ bát
Phở Gia Linh
Phở Gia Linh ngằm ngay trên mặt đường con phố Lê Trọng Tấn sầm uất, đông đúc người qua lại. Quán vô cùng nổi bật với biển hiệu màu đỏ kèm chữ vàng, đi từ xa có thể trông thấy. Phở gà tại đây có đầy đủ cả phở nước và phở trộn. Thịt gà với lớp da vàng óng, thịt chắc, ăn không bị bở. Tô phở cũng vô cùng đầy đặn, ăn một bát là đủ no đến trưa.
- Địa chỉ: 212 đường Lê Trọng Tấn, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 05:45 – 13:30 | 17:30 – 22:30
- Giá bán: 35.000 – 55.000đ/ bát
Phở gà Mai Anh
Phở gà Mai Anh nằm trên khu vực hồ Thiền Quang, xung quanh là trường học và các tòa soạn báo. Quán lúc nào cũng đông đúc người qua lại, đặc biệt trong khung giờ cao điểm. Nhân viên quán phục vụ rất nhiệt tình, ra đồ nhanh chóng, khách hàng không cần chờ đợi lâu. Bánh phở tại đây là phở sợi to, ăn dai mềm và không có vị chua.
- Địa chỉ: 32 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 5:00 – 16:00
- Giá bán: 40.000 – 65.000đ/ bát
Phở Hạnh
Phở Hạnh Lãn Ông là quán phở gà ngon nổi tiếng tại Hà Thành. Đi từ đầu phố là bạn đã có thể cảm nhận hương vị nước dùng thơm nức mũi lan tỏa trong không khí. Quán nổi tiếng nhất với món phở trộn. Một phần đầy đủ bao gồm: bánh phở, đùi gà bản to, rau sống và chén nước trộn thần thánh, được rất nhiều các chuyên gia ẩm thực hết lòng khen ngợi.
- Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
- Giá bán: 35.000 – 60.000đ/ bát
Phở gà ta 365
Phở gà ta 365 được nhiều người biết đến bởi mức giá bán rẻ, phù hợp với đối tượng học sinh, sinh viên, người dân lao động. Quán có không gian rộng, lối đi và khu vực ăn uống được dọn dẹp sạch sẽ. Mới bước vào quán, bạn sẽ bị thu hút ngay lập tức bởi chiếc tủ bán phở bày đủ loại topping: thịt gà đùi, gà cánh, gà lườn, trứng gà non,…
- Địa chỉ: 44 Trương Công Giai, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá bán: 30.000 – 50.000đ/ bát
Phở Đỗ Gia
Phở Đỗ Gia là quán phở rất được lòng những người sành phở Hà Nội. Quán tọa lạc tại con phố Nguyễn Đình Thi đắc địa, có khu vực để xe riêng cho khách hàng. Bánh phở tại đây dai mềm, ăn không bị sượng, thịt gà là thịt gà ta, lớp da vàng óng, càng nhai lại càng ngọt.
- Địa chỉ: 9 Nguyễn Đình Thi, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00
- Giá bán: 35.000 – 50.000đ/ bát
Phở gà Châm
Phở gà Châm tọa lạc ngay trên phố cổ Hà Nội nên mức giá bán cao hơn so với mặt bằng chung. Tuy nhiên, chất lượng món ăn thì vô cùng xứng đáng với giá tiền. Tô phở ở đây rất to, thịt gà đầy đặn, 100% là gà ta nên thịt rất mềm và chắc, ăn kèm với lá chanh là hết sảy.
- Địa chỉ: 64 – 68 Yên Ninh, Q.Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 13:30
- Giá bán: 60.000 – 100.000đ/ bát
Phở gà mọc – quán phở gà ngon phố Hàng Bồ
Quán phở gà mọc Hàng Bồ là điểm đến yêu thích của người dân địa phương. Phở gà tại đây được kết hợp thêm với mọc, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn. Thịt gà tại quán được thái miếng to, tô phở đầy đặn thịt và thơm mùi hành lá.
- Địa chỉ: 89 phố Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00 | 18:00 – 21:30
- Giá bán: 35.000 – 50.000đ/ bát
Phở gà cô Lợi
Phở gà cô Lợi có giá bán khá rẻ, chỉ từ 30.000 – 40.000đ/ bát. Quán sở hữu không gian khá nhỏ, chủ yếu bán vỉa hè. Do đó, vào thời điểm nắng nóng khi ghé ăn sẽ cảm thấy khá oi bức. Tuy nhiên, quán cũng phục vụ trên các nền tảng đặt đồ ăn online nên khách hàng ở xa có thể tham khảo.
- Địa chỉ: Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00
- Giá bán: 35.000 – 40.000đ/ bát
Phở gà Thảo
Phở gà Thảo là quán phở gà ta chuẩn vị, nhận được rất nhiều sự khen ngợi trên các hội nhóm và diễn đàn ẩm thực nói chung. Theo như đánh giá từ thực khách, thịt gà ở đây vô cùng đầy đặn, bánh phở cũng nhiều hơn so với các nơi khác. Bên cạnh phở gà, quán cũng kinh doanh rất nhiều món khác như: chân gà, lẩu chim, lẩu gà,…
- Địa chỉ: 98 phố Yết Kiêu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá bán: 35.000 – 50.000đ/ bát
Kinh nghiệm mở quán phở gà thành công, đắt khách
Phở gà là món đặc sản rất được người dân cũng như thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Do đó, tiềm năng kinh doanh mặt hàng này là vô cùng lớn. Để mở quán phở gà thành công, đắt khách, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Lựa chọn mặt bằng kinh doanh phù hợp, gần trường học, bệnh viện, khu văn phòng. Đây là những nơi tập trung nhiều người qua lại
- Đầu tư thiết bị bếp công nghiệp: nồi nấu phở điện, nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng phở gà,…
- Đầu tư thiết bị, đồ dùng nhà hàng: tủ bán phở, bàn, ghế, bát, đũa, máy lạnh, quạt,…
- Lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, nên lựa chọn thịt gà ta
- Học cách nấu phở gà ngon, hấp dẫn
- Tuyển nhân viên phục vụ và training kĩ càng
- Mở rộng menu để gia tăng sự lựa chọn cho khách hàng
- Liên kết với ứng dụng đặt đồ ăn như Grab, Baemin, ShopeeFood,…
Trong số những yếu tố trên, yếu tố cốt lõi để khiến khách hàng quay trở lại quán ăn của bạn chính là hương vị phở gà. Để chế biến được món phở gà thơm ngon, bên cạnh việc sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, bạn cần đầu tư cho cửa hàng của mình nồi nấu phở điện chuyên dụng. Sản phẩm được tích hợp rất nhiều tính năng hiện đại, hỗ trợ quá trình kinh doanh, bán hàng trở nên đơn giản hơn.
Trên đây là 15 quán phở gà ngon nức tiếng mà bạn nhất định nên ghé thử. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ. Cảm ơn bạn đã đón đọc!
