Sử dụng nồi nấu rượu tự chế là giải pháp hữu hiệu giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm chi phí. Vậy tự chế nồi nấu rượu tại nhà có khó không? Cần chuẩn bị những gì? Hãy cùng bắt tay thực hiện ngay với hướng dẫn sau đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- Nồi nhôm hoặc nồi inox có phần thành nồi dày dặn, thể tích tùy nhu cầu
- Bộ dây dẫy truyền rượu
- Bảng điều khiển, thanh nhiệt chữ U
- Khoan điện với các mũi size khác nhau
- Thước đo
- Băng dính cách điện
Cách tự chế nồi nấu rượu đơn giản tại nhà
Hướng dẫn cách tự chế nồi nấu rượu tại nhà:
Bước 1: Kiểm tra nồi rượu
Bạn tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng nồi nhôm/ inox đã chuẩn bị. Cần đảm bảo nồi không bị thủng, móp méo hay nứt vỡ. Để đảm bảo trải nghiệm sử dụng được tốt nhất, bạn nên lựa chọn nồi mới.
Bước 2: Dùng thước đo đường kính
Sử dụng thước đo để kiểm tra kích thước đường kính tiết diện ngang của thanh truyền nhiệt. Tùy thuộc vào độ dài đường kính mà bạn chọn mũi khoan có size phù hợp.
Bước 3: Tiến hành khoan
Tiến hành đánh dấu vị trí 2 lỗ khoan, cách đáy nồi khoảng 5-6cm. Khoảng cách giữa 2 lỗ sẽ bằng đúng đường kính tiết kiện của thanh nhiệt vừa đo. Dùng mũi khoan và khoan vào 2 lỗ vừa đánh dấu.
Bước 4: Lắp hệ thống gia nhiệt
Đặt thanh nhiệt vào bên trong nồi, phần chân thanh nhiệt tương ứng với 2 lỗ vừa khoan. Tiếp theo, bạn sử dụng ốc vít để cố định thanh nhiệt.
Bước 5: Kiểm tra độ kín của nồi
Bạn đổ nước vào bên trong sao cho ngập phần thanh nhiệt. Chờ đợi từ 10 – 20 phút, nếu không thấy nước rò rỉ ra là nồi đã kín. Nếu xảy ra tình trạng rò rỉ, bạn cần kiểm tra lại vị trí khoan đã chặt hay chưa rồi siết lại ốc.
Bước 6: Lắp bảng điện
Kết nối thanh nhiệt với tủ điều khiển, sử dụng băng dính cách điện để bọc kín, tránh trường hợp rò rỉ điện gây cháy nổ. Những dòng nồi có đường kính dưới 45cm nên sử dụng điện 1 pha. Loại nồi đường kính trên 45cm nên dùng điện 3 pha để đảm bảo khả năng hoạt động được tốt nhất.
Bước 7: Thành phẩm
Lắp phần ống dẫn hơi rượu và vòi truyền vào nồi nấu rượu và kết nối với nồi ngưng tụ là hoàn thành. Vậy là bạn có thể sử dụng nồi nấu rượu rồi đó!
Ưu điểm khi dùng nồi nấu rượu tự chế
Tự chế nồi nấu rượu là phương pháp được rất nhiều người dùng hiện nay quan tâm đến bởi những lý do sau:
- Chi phí nguyên vật liệu thấp, bạn có thể tận dụng những dụng cụ sẵn có trong gia đình
- Thoải mái lắp đặt dung tích nồi theo mong muốn
- Phù hợp với những hộ gia đình, hộ kinh doanh nhỏ lẻ
- Dễ dàng sửa chữa và thay thế linh kiện khi nồi gặp trục trặc hoặc sự cố.
Rủi ro lớn khi sử dụng nồi nấu rượu tự chế
Bên cạnh những ưu điểm trên, việc sử dụng nồi rượu tự chế cũng tồn tại một số rủi ro và hạn chế đi kèm:
Không đảm bảo an toàn
Toàn bộ quá trình đều là lắp ráp thủ công, không có sự can thiệp của máy móc hiện đại nên yếu tố an toàn về điện cũng không được đảm bảo. Chỉ cần sai lệch một chút là có thể khiến nồi rượu hoạt động kém ổn định, gây nên tình trạng rò rỉ điện, nguy hiểm cho tính mạng người dùng.
Đòi hỏi kiến thức chuyên môn
Việc tự chế nồi nấu rượu điện là không hề dễ dàng với những người chưa có kinh nghiệm lắp đặt hay vận hành máy móc. Người dùng cần nắm rõ nguyên lý hoạt động cũng như cách đấu mạnh điện sao cho phù hợp nhất.
Năng suất thấp
Vì là nồi tự chế nên mức năng suất của nồi không lớn, chỉ phù hợp với các cơ sở kinh doanh hoặc hộ gia đình. Bên cạnh đó, thời gian chưng cất rượu diễn ra cũng khá lâu, thành phẩm sẽ bị bay hơi tương đối vì khi lắp ráp thủ công, nồi không thể có độ kín tuyệt đối.
Độ bền kém
Sản phẩm chỉ là sự chắp vá từ những nguyên liệu có sẵn nên không có tính liên kết, chỉ phù hợp để sử dụng tạm thời trong khoảng thời gian ngắn. Sau đó, nồi sẽ có dấu hiệu xuống cấp và gặp sự cố, gây ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh, bán hàng.
Kết luận
Việc tự chế nồi nấu rượu điện giúp người dùng tiết kiệm tối đa chi phí vốn vận hành, tuy nhiên rủi ro đi kèm theo đó là rất lớn. Do đó, để đảm bảo trải nghiệm sử dụng được tốt nhất, bạn nên đầu tư cho cửa hàng của mình nồi nấu rượu điện chính hãng, đến từ những thương hiệu phân phối uy tín.
NGUYÊN KHÔI là một trong số những đơn vị sản xuất và phân phối nồi nấu rượu bằng điện uy tín số 1 tại Việt Nam. Sở hữu xưởng sản xuất với máy móc, công nghệ tiên tiến nhất, NGUYÊN KHÔI cam kết đem đến cho người dùng thành phẩm tốt nhất với mức giá ưu đãi nhất. Để đặt hàng và nhận tư vấn, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 079 222 1234.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn chi tiết cách tự chế nồi nấu rượu tại nhà. Cảm ơn bạn đã đón đọc. Để lại bình luận bên dưới nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào cần giải đáp nhé!
