Cháo gà là một trong số những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, đem lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hôm nay, Nguyên Khôi sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà, cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
- Gạo: 100 gram
- Ức gà: 50 gram
- Nấm hương khô
- Xà lách
- Gừng
- Gia vị các loại
- Dụng cụ: nồi cơm điện
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Đối với gạo, bạn nên sử dụng gạo nếp để nấu cháo vì gạo nếp có hạt mềm, dẻo và hấp thu nước tốt, cho ra thành phẩm mềm mịn và thơm ngon. Hạt gạo có màu trắng đục tự nhiên, bề mặt sáng bóng, không có dấu hiệu bị nứt vỡ hoặc nấm mốc
Đối với ức gà, bạn chọn phần thịtcó màu tươi, không có vết thâm hay dầm bập. Khi nhấn vào miếng thịt cảm nhận được độ đàn hồi tốt là gà ngon. Nên sử dụng gà ta để phần ức không bị dai và bở như gà công nghiệp.
Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
Hướng dẫn cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện chi tiết từ A – Z:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo bạn đem vo sạch với nước và ngâm trong khoảng 2-3 giờ để gạo nở nềm. Đối với nấm hương, bạn ngâm trong nước ấm rồi cắt thành từng miếng mỏng. Xà lách rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ
Bước 2: Sơ chế thịt gà
Bạn tiến hành rửa sạch ức gà với nước muối, sau đó băm nhỏ với kích thước vừa ăn. Cho thêm một ít muối, bột ngô và vài lát gừng vào chén ức gà, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút
Bước 3: Nấu cháo
Bạn cho nước vào nồi cơm điện, gạt sang nút Cook để nước nhanh sôi. Khi nước sôi, bạn cho gạo và một chút dầu ăn vào nồi rồi đun cho đến khi cháo nhừ. Khi thấy cháo nhừ, bạn chuyển nồi sang chế độ Warm
Tiếp theo, bạn cho toàn bộ phần gà đã ướp vào nồi, dùng vá khuấy nhanh nhưng thật nhẹ tay. Sau đó, cho nấm vào và nấu thêm khoảng 2-3 phút rồi tiếp tục cho xà lách vào, nêm nếm cùng gia vị, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp
Bước 4: Thành phẩm
Bạn múc cháo ra bát là có thể thưởng thức rồi đó. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện thật đơn giản phải không nào, hương vị không hề thua kém so với khi nấu bằng nồi chuyên dụng đâu nhé!
Thưởng thức cháo gà
Thành phẩm cháo gà sau khi nấu có mùi thơm phức, thịt gà mềm ngọt, ăn kèm với phần cháo nóng hổi, tạo nên một hương vị gây thương nhớ. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, rất phù hợp với người đang bị ốm. Ngoài ra, để món ăn thêm đậm vị hơn, bạn có thể ăn kèm với tiêu xay và hành khô nhé!
Lưu ý khi nấu cháo bằng nồi cơm điện
Một vài lưu ý khi nấu cháo gà bằng nồi cơm điện:
- Ngâm gạo trước khi nấu sẽ giúp gạo nở mềm và thơm ngon hơn. Nếu không có thời gian ngâm, bạn có thể cho thêm phèn chua vào trong nồi trước khi nấu để cháo nhanh nhừ
- Khi cho nước vào nồi nấu cháo, bạn nên sử dụng nước ấm có sẵn, như vậy thời gian nấu sẽ được rút ngắn
- Cho thêm dầu ăn vào nồi cơm điện sẽ giúp cháo không bị trào ra ngoài khi ngưỡng nhiệt tăng cao
- Thời gian nấu cháo bằng nồi cơm điện dao động từ 20 – 30 phút tùy vào mức áp suất.
- Sau khi cháo nhừ, bạn đừng quên chuyển sang chế độ giữ ấm trong 30 phút trước khi cho thịt gà và xà lách vào
Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, phù hợp để nấu trong gia đình, “chữa cháy” khi nhà không có nồi hầm nấu chuyên dụng. Tuy nhiên, cách làm này sẽ không phù hợp đối với những cơ sở kinh doanh, bán hàng vì năng suất thấp, thời gian nấu lâu.
Để đáp ứng đủ hiệu suất kinh doanh, việc đầu tư nồi điện nấu cháo là vô cùng cần thiết. Sản phẩm sở hữu mức dung tích lớn, được trang bị công nghệ nấu hiện đại, thành phẩm cháo nấu ra không bị khê cháy như khi sử dụng nồi cơm điện thông thường.
Hiện tại, Tổng kho Nguyên Khôi là kho phân phối nồi điện nấu cháo lớn nhất trên cả nước, nhận được rất nhiều sự yêu mến và tin tưởng từ phía người dùng. Không chỉ có mức giá bán rẻ, Nguyên Khôi còn có rất nhiều chương trình ưu đãi, phần quà khủng dành tặng khách hàng. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện. Hy vọng rằng bài viết trên sẽ hữu ích đối với bạn!
