Khi bị mụn, nhiều người thường kiêng ăn các thực phẩm nóng thịt bò, gà, xôi, mỳ tôm… để có thể mau chóng cải thiện làn da yếu của mình. Bên cạnh đó, hiện nay cũng có một số thông tin cho rằng ăn phở có thể khiến mụn nghiêm trọng hơn. Vậy ăn phở có mụn không? Hãy cùng Nguyên Khôi tìm hiểu nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong phở
Phở vốn là thực phẩm quen thuộc có thể dễ dàng tìm mua chúng tại bất cứ khu chợ và quán ăn, nhà hàng. Thông thường phở sẽ có dạng sợi được làm từ tinh bột gạo và đem luộc chín trong nước sôi.
Ngoài thành phần chính là tinh bột, phở còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như: kali, chất sắt, đạm, chất xơ, axit amoniac… Mặc dù về cơ bản phở được làm từ bột gạo thì sẽ có độ an toàn cao.
Tuy nhiên, để phở trông tươi ngon, dai giòn, trắng và bảo quản lâu thiu hơn, trong quá trình chế biến rất nhiều người làm phở đã cho thêm vào các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe như hàn the, huỳnh quang, chất làm chua hay chất tẩy trắng,…
Theo các nghiên cứu, thành phần chất làm chua trong phở có thể gây ảnh hưởng đến đường tiêu hóa nhất là dạ dày. Ngoài ra, những chất tẩy trắng khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến suy gan, suy thận, ung thư. Do vậy nếu muốn ăn phở, bạn nên tìm mua tại những địa chỉ uy tín, không nên sử dụng phở có màu trắng đẹp, bắt mắt.
Ăn phở có mụn không? Giải đáp nhanh
Theo chuyên gia da liễu, da bị nổi mụn có thể xuất phát bởi nhiều nguyên nhân như:
- Chăm sóc và vệ sinh da không đúng cách
- Ri loạn nội tiết tố
- Căng thẳng
- Chế độ dinh dưỡng
Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh về việc ăn phở có thể gây nổi mụn hay khiến tình trạng mụn nghiêm trọng hơn.
Xét về thực tế, phở chỉ là một nguyên liệu chính trong rất nhiều nguyên liệu dùng để nấu ra các món khác nhau như phở gà, phở bò, phở xào, phở sốt vang… Vì vậy rất có thể tình trạng nổi mụn trên da là do bị ảnh hưởng bởi các thực phẩm topping đi kèm khác.
Bên cạnh đó, khi ăn phở nhiều người cũng có thói quen bỏ thêm ớt xào, tương ớt, giấm tỏi,… Điều này cũng có thể làm thúc đẩy phản ứng viêm trong cơ thể, gây nóng trong khiến mụn nổi nhiều hơn.
Vậy bị mụn có nên ăn phở không? Câu trả lời là bạn vẫn có thể ăn phở khi bị mụn. Tuy nhiên cần điều chỉnh nguyên liệu ăn kèm phù hợp, tránh dùng nhiều dầu mỡ, các gia vị cay nóng cho món phở.
Một số món phở nên hạn chế ăn khi bị mụn
Như đã nói ở trên, không phải là nguyên nhân trực tiếp gây nổi mụn mà có thể là các nguyên liệu kèm theo. Dưới đây là một số món phở ta nên hạn chế ăn khi bị mụn:
Phở bò: Những người đang có vết thương hở hay tổn thương do mụn thường phải kiêng thịt bò. Vì ăn quá nhiều sẽ khiến ảnh hưởng đến sự hình thành của các tế bào da mới và làm tổn thương lâu lành hơn, thậm chí tăng nguy cơ để lại các vết thâm sẹo xấu xí.
Phở xào: Với món phở xào ta có kết hợp rất nhiều thực phẩm và gia vị khác nhau theo sở thích cá nhân. Tuy nhiên, lượng dầu mỡ trong món ăn này thường khá nhiều, có thể kích thích da tiết nhiều dầu hơn và tăng nguy cơ nổi mụn.
Lưu ý: Thực tế bạn không cần kiêng hoàn toàn các món phở kể trên. Bạn vẫn có thể ăn các món phở yêu thích, chỉ cần biết điều chỉnh lượng dinh dưỡng và không ăn quá nhiều đồ gia vị cay
Tư vấn cách ăn phở không sợ nóng nổi mụn nhọt
Dưới đây là 1 số mẹo phòng tránh việc mụn nhọt nổi lên mà vẫn thưởng thức phở ngon lành
- Uống đủ nước, tập luyện điều độ
- Hạn chế ăn phở gói (phở ăn liền)
- Kết hợp ăn phở với thực phẩm tươi mát như dâu tây, bưởi, bơ, chanh leo,…
- Chần sợi phở qua nước sôi
Hy vọng những thông tin về việc “ăn phở có nổi mụn không” mà Nguyên Khôi cung cấp trên đây có thể giúp ích được cho bạn. Nếu bạn quan tâm về các sản phẩm nồi nấu phở điện, nồi hầm xương, nồi nấu nước lèo để mở quán bán phở hãy liên hệ với chúng tôi.
