Bún cá là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bún cá có bao nhiêu calo? Ăn bún cá có tăng cân không? Để trả lời cho câu hỏi này, bạn cần tìm hiểu kỹ các nguyên liệu chế biến bún cá và hàm lượng calo trong nguyên liệu đó.
Bún cá có bao nhiêu calo?
Bún cá truyền thống được nấu từ những thành phần chính bao gồm: bún, thịt cá lọc xương, rau thì là, rau cần, măng cay,…Để biết được bún cá có bao nhiêu calo, hãy cùng tìm hiểu hàm lượng calo trong từng loại nguyên liệu:
- Bún tươi được làm từ gạo trắng với hàm lượng tinh bột cao, 100 gram bún tươi chứa khoảng 110 calo
- Cá là thực phẩm rất giàu calo, khi được chiên lên sẽ ngấm thêm dầu mỡ nên hàm lượng calo cũng sẽ lớn hơn. Mỗi 100 gram cá chiên có khoảng 250 calo
- Các loại gia vị, rau ăn kèm như đậu phụ, hành lá, cà chua, rau,… chiếm khoảng 90 calo
Như vậy, khi cộng lại thì lượng calo trung bình trong mỗi bát bún cá khoảng 450 – 500 calo, phụ thuộc vào cách chế biến cũng như số lượng nguyên liệu trong một bát.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong bún cá
Bún cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Tinh bột
Bún cá cung cấp hàm lượng tinh bột lớn, có chủ yếu trong bún. Tinh bột là nguồn năng lượng có vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể, giúp não bộ làm việc tập trung và đạt hiệu quả cao nhất. Ngoài ra, tinh bột còn đem lại cảm giác no lâu hơn, giúp hạn chế tình trạng thèm ăn sau đó.
Chất đạm
Cá là thực phẩm giàu chất đạm, hay còn gọi là protein. Protein rất cần thiết cho việc xây dựng, duy trì và tái tạo các tế bào của tổ chức trong cơ thể, gia tăng sức đề kháng và ngăn ngừa những căn bệnh mãn tính như ung thư, nhiễm khuẩn. Ngoài ra, chất đạm còn giúp cân bằng độ ph, điều hòa nội tiết tố, đảm bảo hệ tuần hoàn hoạt động ổn định.
Axit béo omega
Trong cá chứa một lượng lớn axit béo omega, đặc biệt là những loại cá nhiều dầu như cá mòi, cá hồi và cá trích. Axit béo omega có vai trò làm giảm nhịp tim, giảm huyết áp, ngăn ngừa những bệnh lý về tim mạch. Ngoài ra, axit béo omega cũng giúp giải tỏa căng thẳng, làm giảm nguy cơ trầm cảm, đột quỵ hoặc suy giảm tinh thần do tuổi tác.
Ăn bún cá có béo không?
Khi biết được bún cá có bao nhiêu calo thì người dùng không khỏi lo lắng vì sợ ăn bún cá sẽ bị tăng cân. Theo như nghiên cứu đã chỉ ra, lượng calo trung bình cơ thể cần tiếp nạp là khoảng 1800 – 2000 calo, như vậy mỗi bữa ăn sẽ chiếm khoảng 600 calo. Hàm lượng calo trong bún cá là 450 – 500 calo, thấp hơn lượng calo trung bình cho mỗi bữa ăn nên bún cá sẽ không gây ra tình trạng tăng cân, béo phì.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều bát bún cá trong một ng ày thì vẫn có thể bị thừa cân, tích mỡ. Do đó, hãy kiểm soát chế độ ăn uống nhé!
Bật mí thực đơn ăn bún cá giảm cân
Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng thì đừng bỏ lỡ thực đơn ăn bún cá cho người giảm cân bên dưới:
Ngày thứ nhất
Các bữa | Thực đơn | Lượng calo |
Bữa sáng | 1 chén ngũ cốc trộn sữa tươi | 218 calo |
Bữa phụ | Nửa quả lê | 70 calo |
Bữa trưa | 1 tô bún cá | 450 calo |
Bữa xế | 1 ly nước ép dứa | 120 calo |
Bữa tối | 1 chén cơm cùng rau củ luộc, thịt heo luộc | 660 calo |
Như vậy, tổng lượng calo cần nạp trong ngày là 1518 calo – đây là con số nằm trong ngưỡng phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng.
Ngày thứ hai
Các bữa | Thực đơn | Lượng calo |
Bữa sáng | 1 tô cháo sườn | 250 calo |
Bữa phụ | Sinh tố ổi dứa | 120 calo |
Bữa trưa | Cơm bắp cải luộc và sườn chua ngọt | 660 calo |
Bữa xế | 1 hộp sữa chua không đường | 100 calo |
Bữa tối | 1 tô bún cá ngừ | 527 calo |
Vậy tổng lượng calo nạp vào trong ngày thứ 2 là 1657 calo. Sinh tố ổi dứa cùng sữa chua không đường sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn, hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa cho cơ thể.
Ngày thứ ba
Các bữa | Thực đơn | Lượng calo |
Bữa sáng | Bánh mì kẹp thịt | 350 calo |
Bữa phụ | Trà đào | 135 calo |
Bữa trưa | 1 tô bún cá | 450 calo |
Bữa xế | 1 trái táo | 80 calo |
Bữa tối | 1 chén cơm cùng 1 đĩa salad lườn gà | 550 calo |
Vậy tổng lượng calo nạp vào ngày thứ 3 là 1565 calo. Con số này là vừa đủ để duy trì cân nặng và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động và làm việc.
Kết luận
Bún cá là món ăn bổ dưỡng với hàm lượng calo không quá cao nên những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân có thể tham khảo. Để chế biến món bún cá với nước dùng trong và ít béo nhất, bạn nên sử dụng nồi nấu bún điện chuyên dụng. Sản phẩm được tích hợp công nghệ nấu hầm hiện đại nhất, đem đến thành phẩm bún thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng ban đầu. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234.
Thông qua bài viết trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “bún cá có bao nhiêu calo” chưa? Hy vọng rằng với những thông tin trên, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp nhất với bản thân. Cảm ơn bạn đã đón đọc!