Skip to main content
khuyen-mai-mua-hang-tai-kho-nguyen-khoi-pc khuyen-mai-mua-hang-tai-kho-nguyen-khoi-mobile

13 Nguyên liệu làm phở cuốn cực phong phú, đa dạng

Phở cuốn là món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống của Việt Nam với cách chế biến vô cùng đa dạng. Trong bài viết dưới đây, Nguyên Khôi sẽ chia sẻ đến bạn 13 nguyên liệu làm phở cuốn cực phong phú cũng như một số lưu ý khi chọn mua nguyên liệu, cùng xem ngay nhé! 

Nguồn gốc món phở cuốn

Phở nước là món phở truyền thống, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Sau khoảng thời gian dài, các người đầu bếp đã biến tấu và cho ra đời món phở cuốn mới lạ. Món ăn xuất hiện lần đầu tiên tại ngã tư phố Ngũ Xã – con phố tập trung những quán phở đêm phục vụ khách qua đường

Nguồn gốc món phở cuốn
Nguồn gốc món phở cuốn

Dần dần, món phở cuốn được rất nhiều thực khách đón nhận và trở nên phổ biến. Hiện tại, rất nhiều quán phở cuốn đã mọc lên trên khắp các tuyến phố tại Hà Nội. 

13 Nguyên liệu làm phở cuốn cực phong phú

Phở cuốn có cách chế biến vô cùng đa dạng, dưới đây là 13 loại nguyên liệu làm phở cuốn phổ biến: 

Nguyên liệu làm phở cuốn ngon
13 Nguyên liệu làm phở cuốn ngon

Bánh phở

Bánh phở chuyên dùng cho làm phở cuốn sẽ được tráng mỏng, có màu trắc tự nhiên, bề mặt láng mịn. Bánh phở thường được bán thành các xấp với kích thước khoảng 15cm. Bánh phở ngon khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên, không bị chua hay sượng. 

Thịt heo

Một số cửa hàng sử dụng thịt heo để làm phở cuốn – đây là nguyên liệu rất dễ tìm mua, độ phổ biến cao. Loại thịt được dùng nhiều nhất là thịt ba chỉ, lớp nạc và lớp mỡ đan xen nhau, hấp dẫn vô cùng. 

Thịt heo cuốn phở
Thịt heo cuốn phở

Thịt bò

Phở cuốn thịt bò là món ăn vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội. Thịt bò sẽ có vị mềm ngọt hơn so với thịt heo, được thái lát mỏng, khi ăn không hề bị dai tẹo nào. Một số cửa hàng sử dụng bò băm xào để món phở đậm vị hơn. 

Tôm

Tôm là nguyên liệu thường được lựa chọn khi chế biến món cuốn. Thịt tôm có hàm lượng dưỡng chất cao, hương vị ngọt bùi đặc trưng, ăn kèm với bánh phở là hết sảy. Tôm dùng cuốn phở nên sử dụng tôm sông, size vừa 

Bún

Một số quán ăn sử dụng thêm bún như một loại topping để cuốn với phở và thịt bò. Sợi bún nhỏ, được cắt ngắn với kích thước vừa vặn. Bún ngon sẽ có sợi mảnh, độ đàn hồi tốt, không có vị chua. 

Bún
Bún

Dưa chuột

Dưa chuột là loại rau ăn kèm phổ biến khi làm phở cuốn. Dưa chuột có hương vị thanh mát, giòn sần sật rất đưa miệng. Khi cuốn phở, bạn thái dưa leo với kích thước và độ dày sao cho vừa vặn, không nên thái quá mỏng vì sẽ làm mất đi độ giòn. 

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin và chất xơ, cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất và năng lượng. Sau khi gọt vỏ và làm sạch thì bạn có thể thái cà rốt thành sợi dài mỏng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn đặc trưng. 

Trứng

Một số quán ăn sử dụng thêm trứng chiên để cuốn phở, giúp gia tăng hương vị và màu sắc cho món ăn. Trứng bạn cần đánh thật tan, nêm nếm cùng gia vị, sau đó đem chiên và thái sợi mỏng vừa ăn. 

Trứng chiên
Trứng chiên

Đậu hũ

Đậu hũ để cuốn phở bạn nên cắt thành từng bìa mỏng, độ dày khoảng 5mm rồi đem đi chiên vàng giòn 2 mặt, sau đó để nguội rồi cắt lát. Cuốn phở kèm đậu hũ sẽ giúp món ăn thêm thơm bùi, béo ngậy. 

Giò chả

Giò chả chay và giò chả mặn đều rất phù hợp để làm topping cuốn phở. Bạn nên chọn loại giò ngon, có hương vị đậm đà đặc trưng, dùng dao thái giò thành từng lát mỏng để thuận tiện trong quá trình cuốn phở. 

Giò chả
Giò chả

Rau sống

Rau sống là thực phẩm không thể thiếu khi ăn kèm phở cuốn, giúp cân bằng hương vị và giải ngấy hiệu quả. Ngoài ra, rau sống còn cung cấp hàm lượng vitamin lớn cho cơ thể, tùy thuộc vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại rau sống phù hợp như: rau răm, ngò rí, xà lách,… 

Lạc rang/ hành phi

Một số hàng quán sử dụng thêm lạc rang hoặc hành phi để ăn kèm với phở cuốn. Điều này giúp món phở trở nên đậm đà, béo bùi hơn. Bạn có thể phi hành và rang lạc tại nhà để tối ưu chi phí 

Gia vị

Món phở cuốn sẽ trở nên kém hấp dẫn nếu gia vị và nước chấm không được pha đúng chuẩn. Gia vị chấm phở được pha bởi những nguyên liệu như: muối, tiêu, mắm, bột ngọt, hạt nêm, hành, tỏi, ớt,… 

Gia vị
Gia vị

Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm phở cuốn 

Để món phở cuốn thơm ngon và đẹp mắt nhất, bạn cần sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm phở cuốn:

  • Chọn mua nguyên liệu tại những đơn vị cung cấp uy tín
  • Lựa chọn nguyên liệu phù hợp với món ăn. Nếu làm phở cuốn mặn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt, giò chả, rau sống,… Nếu làm phở cuốn chay, bạn cần bổ sung thêm các loại rau củ, rau xanh ăn kèm
  • Mua khối lượng nguyên liệu phù hợp với nhu cầu ăn uống, tránh lãng phí
  • Những nguyên liệu như: thịt, tôm, đậu hũ, trứng,… bạn cần sơ chế kĩ càng, sau đó hấp chín/ nấu chín trước khi nấu
  • Những nguyên liệu như: bánh phở, bún, giò chả,… bạn có thể sử dụng ngay khi mua về
Lưu ý khi mua nguyên liệu làm phở cuốn
Lưu ý khi mua nguyên liệu làm phở cuốn

Nguyên liệu làm phở cuốn phải nói là cực kì phong phú và đa dạng. Để triển khai bán phở cuốn đắt khách, lợi nhuận cao, bạn cần đầu tư cho cửa hàng của mình mẫu nồi nấu phở điện chuyên dụng. Sản phẩm được tích hợp rất nhiều tính năng hiện đại, hỗ trợ quá trình chế biến món ăn trở nên đơn giản hơn

Hiện tại, rất nhiều mẫu nồi điện nấu phở đang có sẵn tại Nguyên Khôi với đầy đủ kiểu dáng, mẫu mã, đi kèm với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Mọi thông tin vui lòng liên hệ Hotline 079 222 1234

Nồi nấu phở Nguyên Khôi
Nồi nấu phở Nguyên Khôi

Trên đây là toàn bộ nguyên liệu làm phở cuốn phổ biến. Hy vọng rằng bài viết trên sẽ hữu ích đối với bạn!

Có thể bạn quan tâm
Đăng ký tư vấn nhanh

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

0 đánh giá cho 13 Nguyên liệu làm phở cuốn cực phong phú, đa dạng

Chưa có
đánh giá nào
5
0% | 0 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Không có bình luận nào

Đánh giá 13 Nguyên liệu làm phở cuốn cực phong phú, đa dạng
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)
Bài viết liên quan
Tư vấn nhanh
Xin chào!
Bạn đang tìm hiểu "Nguyên liệu làm phở cuốn"
Nếu cần tôi sẽ gửi thêm thông tin cho bạn!
3